Kan du fryse citron barer?

Q. Jeg holdt en baby dusj på huset mitt for søsteren mindenne fortid helg, og jeg har noen desserter igjen fra festen. Jeg vet hvordan jeg lagrer de fleste restene, som kaker, cupcakes og kaker, men det er noen ting jeg er usikker på hvordan jeg skal lagre. Nærmere bestemt har jeg noen av min mosters berømte sitronstangrester som jeg vil beholde for senere bruk. De er min favorittbit, så jeg vil sørge for at jeg får dette riktig! Kan du fryse citronstenger?

Sitronstenger

Sitronstenger

EN. Gode ​​nyheter! Du kan fryse lemon barer, og de bør smake like godt etter frysing som de gjør når de er friske. Den viktigste delen av fryse citron barer er å sørge for at de holder seg fuktig og ikke tørker ut. Ellers vil du ende opp med tørre, smuldre barer som vil miste smaken og tekstur. Ved å sørge for at de er godt beskyttet i fryseren, vil du også beskytte integriteten til stolpene. Fryse også sitronstenger snart etter at de er laget. Jo lenger de sitter ute, desto tørrere får de, og du vil at de skal ha så mye av sin opprinnelige fuktighet som mulig for fryseprosessen.

Hvordan å fryse sitron barer

Å fryse citronstenger, jeg anbefaler å kutte deminn i individuelle serveringsstørrelser før frysing. På den måten er det enkelt å bare fjerne en eller to barer om gangen, i stedet for å prøve å pakke ut, kutte et stykke og deretter pakke hele skuffen tilbake. Legg hver sitronstang tett med to lag med plastfolie, og sørg for at ingen del av stangen er utsatt for luften. Etter innpakning av stolpene, legg dem i en frysepose. Fjern overflødig luft, og tett deretter posen. Merk og dato den, og legg den i fryseren der stengene ikke vil bli knust. Sitronstenger fryse godt i flere måneder, men er best hvis de spises innen 6 måneder med frysing.

Hvordan å avrimme sitron barer

For å tine sitronstenger, fjern ønsket antallbarer fra fryseren og tine dem i kjøleskapet i flere timer. Når de tines helt, kan de spises som de er, eller de kan plasseres i en varm ovn i noen minutter for å hjelpe dem med å få litt mykere tekstur hvis de har blitt for smuldre i fryseren. Spis opptete sitronstenger innen 2 dager etter avrimning. Ikke refri tidligere frosne sitronstenger, spesielt hvis sitronstengene er laget med kondensert melk.

kommentarer
Legg til en kommentar