Kan du fryse Shepherd's Pie?

Q. Jeg laget en Shepherd's Pie til middag den andre dagenog familien min elsket det. De spiste hele saken i en sittende og ba om at jeg gjorde det igjen så snart som mulig. Mens jeg er glad for at de likte det, gjør det mye arbeid. Jeg har virkelig ikke lyst til å lage en Shepherd's Pie hver uke. I stedet foretrekker jeg å lage noen av dem og fryse dem, men jeg er ikke sikker på om de vil smake det samme etter frysing. Kan du fryse Shepherd's pie?

Kan du fryse herderspai?

Kan du fryse herderspai?

EN. Ja, du kan fryse Shepherd's pie! Mange fryser hele paier for senere, lage mini paier til frysing, eller fryse individuelle serveringsskiver. Den vanskelige delen om å fryse Shepherds kake er potetplaten i toppet. Potetmos kan noen ganger ha en annen konsistens når de er avfrost, og smaker litt. Det kan noen ganger bidra til å fryse kaken før du legger den i ovnen for å forbedre smak og tekstur.

Hvordan fryser gjeterens kake?

For å fryse Shepherds kake, sørg for å fryse denså snart som mulig etter matlaging for å unngå at væsken skiller seg fra kjøttet. Forbered herdens kake i henhold til din foretrukne oppskrift, men legg den ikke i ovnen for å bake. Hvis oppskriften din krever at det blir tilsatt ristet ost, legg til det etter tining. La kaken avkjøles til det punktet der det ikke lenger er noen damp som kommer fra kaken.

Dekk kaken i et lag med plastfolie, ogFest deretter hele beholderen i aluminiumsfolie. Sikring av folien med en elastikk vil bidra til å beskytte Shepherds paus fra frysebrytende. Plasser Shepherd's Pie i fryseren til helt frosset før du plasserer noen gjenstander på toppen av det for å unngå squishing Shepherd's Pie.

For å tine herdens kake kan den tilberedesdirekte fra frossen ved å pakke den ut og plassere den i en forvarmet ovn på det tidspunktet som er angitt på oppskriften. Legg til revet ost på dette punktet. Husk at det vil ta lengre tid enn antydet i oppskriften for å varme opp. Kaken kunne også bli fjernet fra fryseren natten før og plassert i kjøleskapet for å tine, og deretter plassert i en forvarmet ovn til oppvarming gjennom. Thawed Shepherd's Pie vil holde i kjøleskapet og kan oppvarmes, men bør ikke bli refrozen.

Relaterte publikasjoner
kommentarer
Legg til en kommentar