Kan du fryse brødpudding?

Q. Min kone og jeg bor alene, så når vi lagerdesserter vi finner at det alltid er mye igjen. En dessert jeg gjør ganske ofte, er brødpudding fordi det er en enkel måte å bruke brød på. Min kone vil spise et stykke, men hun liker det ikke så mye som jeg gjør, så det er ofte en halv pudding igjen. Jeg ender opp med å kaste den ut fordi det er for mye for meg å fullføre på egen hånd. Jeg vil gjerne kunne lage og lagre litt brødpudding til senere, i stedet for å kaste bort så mye av det hver gang. Kan du fryse brødpudding?

Kan du fryse brødpudding?

Kan du fryse brødpudding?

EN. Ja, du kan fryse brødpudding, så lenge duHar ikke høstet noen saus over den. De fleste brødpudding oppskrifter krever en separat saus å hælde over toppen for å gjøre pudding fuktig og myk. Mens sausen er en integrert del av oppskriften, vil det gjøre din frossen brødpudding et soggy rot. Så når du lager brødpudding, må du holde sausen på siden slik at du kan fryse noen rester med suksess.

Hvordan fryse brødpudding?

Begynn med å forberede din brødpuddingtil din favorittoppskrift. Hvis du velger, kan du alltid dele oppskriften halvt før matlaging og frys halvt til å bake senere. Bare dobbeltklikk den ubakte brødpudding og legg den i en frysepose. Tørk og merk posen, sett deretter i fryseren for senere. Når du er ferdig, bake fra frossen, slik at du får litt ekstra tid til vanlig bakingstid.

Å fryse kokt brødpudding, dobbeltklikk påbrødpudding i plastfolie. Det kan bidra til å plassere den i en mindre beholder enn den den ble bakt i. Legg det innpakket brødpudding i en frysepose eller en hard fryseskuff. Merk og pakk pakken og sett den i fryseren. Sausen kan også frosses i en separat beholder, eller du kan lage en ny batch saus når du er klar til å bruke brødpudding.

For å tine, legg brødpudding i kjøleskapettil det er tint gjennom, og deretter oppvarm i ovnen. Frosset brødpudding kan gjenoppvarmes direkte fra frossen også. For best resultat, oppvarmes i en ovn i stedet for mikrobølgeovn for å opprettholde riktig tekstur. Forbruker innen 24 timer for best resultat.

kommentarer
Legg til en kommentar