Kan du fryse linsesuppe?

Q. Jeg laget litt linsesuppe denne helgen, men jegmisjudged hvor mye linser ville utvide en gang tilberedt. Jeg endte opp med en stor mengde suppe. Det er mye mer suppe enn jeg vet hva jeg skal gjøre med. Det gode er at suppen smaker godt, så jeg håper at jeg kan lagre noe av det til senere. Jeg er bekymret for at frysing av linsesuppe vil ødelegge smaken eller kvaliteten på suppen, og det ville være sløsing med penger og innsats. Jeg vil gjerne fryse linsesuppe slik at jeg kan nyte litt senere. Kan du fryse linsesuppe?

Kan du fryse linsesuppe?

Kan du fryse linsesuppe?

EN. Ja, du kan fryse linsesuppe! Frys linser bør ikke påvirke deres kvalitet eller smak, men det kan litt etter tekstur og konsistens av suppen din. Ikke bekymre deg, skjønt-det kan bringes tilbake ganske mye til normalt med litt innsats.

Hvordan fryse linsesuppe?

For å fryse linsesuppe, er det best å begynne medDen ferske suppen er mulig. Kok din linsesuppe i henhold til favorittoppskriften din, og la den avkjøles. Hvis din linsesuppe har grønnsaker i den, sørg for å røre den og skrape ned til bunnen av potten for å unngå å ha all væske i noen fryseposer, og for det meste linser og veggies i en annen. For blandet linsesuppe forhindrer omrøring ofte noen separasjon.

Sett en frysepose i en bolle, og brett overtoppen slik at posen står opp i bollen. Ladle i ønsket mengde suppe i fryseposen. Fold toppen, deretter pakke posen etter å ha klemmet ut overflødig luft. La litt hodelag gi mulighet for litt ekspansjon under fryseprosessen. Legg fryseskuffene flatt i fryseren og lag dem deretter for å spare plass.

For å tine frosset linsesuppe, fjern ønsketAntall poser fra fryseren og la suppen tine i kjøleskapet over natten. Legg deretter suppen i en kasserolle på komfyren, og oppvarming forsiktig. Linser vil fortsette å suge opp vann før de er helt frosne, så du kan oppleve at suppen din er litt tykkere og tørrere enn før frysing. Bare legg litt vann eller buljong til potten for å tynne ut linsesuppe.

For best resultat, forbruk opptining av suppe innen to dager. Ikke refri tidligere frosset linsesuppe.

kommentarer
Legg til en kommentar