Kun je Lentil Soup invriezen?

Q. Ik heb dit weekend wat linzensoep gemaakt, maar ikverkeerd ingeschat in hoeverre de linzen na bereiding gaar zouden worden. Ik eindigde met een enorme partij soep. Er is veel meer soep dan ik weet wat ik moet doen. Het goede ding is dat de soep geweldig smaakt, dus ik hoop dat ik er wat van kan bewaren voor later. Ik ben bang dat het invriezen van de linzensoep de smaak of kwaliteit van de soep zal vernietigen, en het zou zonde van geld en moeite zijn. Ik zou de linzensoep willen invriezen, zodat ik er later van kan genieten. Kun je linzensoep invriezen?

Kun je linzensoep invriezen?

Kun je linzensoep invriezen?

EEN. Ja, je kunt linzensoep invriezen! Invriezen van linzen mag niet van invloed zijn op de kwaliteit of smaak, maar het mag iets na de textuur en consistentie van uw soep. Maar maak je geen zorgen: het kan met een beetje moeite vrij normaal worden teruggebracht.

Hoe linzensoep invriezen?

Om linzensoep te bevriezen, is het het beste om mee te beginnende meest verse soep mogelijk. Kook je linzensoep volgens je favoriete recept en laat het dan afkoelen. Als je linzensoep er groenten in heeft, roer je hem om en schep hem naar de bodem van de pot om te voorkomen dat alle vloeistof in sommige diepvrieszakken en meestal linzen en groenten in een andere diepvrieszak terechtkomt. Voor gemengde linzensoep voorkomt veel roeren vaak enige scheiding.

Plaats een diepvrieszak in een kom en vouw overde bovenkant zodat de zak opstaat in de kom. Schep de gewenste hoeveelheid soep in de diepvrieszak. Vouw de bovenkant open en sluit de zak af nadat je de overtollige lucht hebt weggeperst. Laat wat vrije ruimte over om enige uitzetting toe te staan ​​tijdens het invriezen. Leg de diepvrieszakken plat in de vriezer en stapel ze vervolgens om ruimte te besparen.

Om bevroren linzensoep te ontdooien, verwijdert u het gewensteaantal zakken uit de vriezer en laat de soep een nacht in de koelkast ontdooien. Plaats de soep vervolgens in een steelpan op het vuur en verwarm zachtjes. Linzen zullen water blijven opnemen voordat ze volledig zijn bevroren, dus je zult misschien merken dat je soep wat dikker en droger is dan voordien bevroren. Voeg gewoon een beetje water of bouillon toe aan de pot om de linzensoep uit te dunnen.

Voor het beste resultaat, consumeer ontdooide soep binnen twee dagen. Nooit eerder ingevroren linzensoep opnieuw invriezen.

Comments
Voeg een reactie toe