Kun je kipnoedelsoep invriezen?

Q. Ik hou van grote hoeveelheden soepen en stoofschotels te kokenbevriezen voor de winter. Ik werk lange dagen en ik heb niet altijd zin om te koken als ik thuiskom van mijn werk. Een maaltijd eruit kunnen halen en opwarmen op het fornuis is perfect voor late nachten of koude winterdagen. Een van mijn favoriete soepen is chicken noodle, maar ik heb het maar één pot per keer gemaakt. Ik heb gehoord dat noedels papperig worden nadat ze zijn ingevroren, en ik zou niet al dat werk willen doen alleen maar om grof, vies van soep te maken. Kun je kipnoedelsoep invriezen?

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

EEN. Ja, je kunt kippennoedelsoep invriezen, hoewelje hebt gelijk over de noedels. Wanneer noedels die in soep worden gekookt, worden ingevroren en vervolgens worden ontdooid, hebben ze de neiging om af te breken en erg papperig te worden. Bovendien hebben ze ook de neiging om veel van de soepvloeistof op te nemen, waardoor het meer een pap dan een soep wordt. Dit alles kan echter worden voorkomen door een beetje voorzorgsmaatregelen te nemen.

Hoe Chicken Noodle Soup bevriezen?

Als u kipnoedelsoep maakt om te bevriezenvoor later, raad ik aan om de soep zonder de noedels te maken. Als je klaar bent om de soep te eten, kook dan gewoon wat noedels en voeg ze toe aan de soep. Hierdoor kunt u de tijdrovende bereidingstijd van tevoren doen, terwijl u nog steeds van de soep geniet met de smaak en consistentie die u geniet.

Om de kipnoedelsoep te bevriezen, bereid de soep voorvolgens uw recept, maar laat de noedels weg. Laat de soep volledig afkoelen. Vervolgens kunt u de soep in grote hoeveelheden invriezen of in enkele porties. Om een ​​grote partij te bevriezen, plaatst u een diepvrieszak in een grote kom met de kant naar beneden gedraaid over de rand van de kom. Giet de soep in de diepvrieszak, laat wat vrije ruimte over om uitzetting mogelijk te maken. Sluit de zak af, label en dateer hem. De diepvrieszak kan worden gestapeld voor eenvoudiger opslag.

Hoe Chicken Noodle Srost ontdooien?

Om te bevriezen in afzonderlijke porties, schenk desoep in muffinvormpjes. Plaats de muffinvorm in de vriezer tot de soep is ingevroren en haal de bevroren porties eruit en plaats ze in een diepvrieszak. Verwijder de overtollige lucht en sluit de zak vervolgens af. Label en dateer de tas en plaats deze in de vriezer. Verwijder eenvoudig een ingevroren portie als u klaar om te eten.

Comments
Voeg een reactie toe