Kan je gezoete gecondenseerde melk bevriezen?

Q. Ik maak graag Vietnamese koffie met gezoete koffiegecondenseerde melk van tijd tot tijd. Het recept vereist slechts een kleine hoeveelheid gezoete gecondenseerde melk, maar ik moet een heel blik openen. Dan heb ik nog een ton over, wat onvermijdelijk slecht gaat in de koelkast, omdat ik af en toe alleen koffie zet. Ik vind het niet prettig om bijna een hele blik weg te gooien elke keer als ik koffie voor de koffie gebruik, en wil ik de afzonderlijke porties ervan bevriezen voor wanneer ik het nodig heb. Ik weet niet zeker of dit de kwaliteit of de textuur van het product zal beïnvloeden. Kunt u gezoete gecondenseerde melk invriezen?

Kunt u gezoete gecondenseerde melk invriezen?

Kunt u gezoete gecondenseerde melk invriezen?

EEN. Ja, je kunt gezoete gecondenseerde melk invriezen! Hoewel veel mensen het niet aanbevelen omdat de melk dikker kan worden, kan het met succes worden bevroren. Het invriezen in dergelijke kleine afzonderlijke portiegroottes mag het niet veel beïnvloeden, en het moet dunner worden als het wordt toegevoegd aan warme koffie. De melk kan nog steeds een beetje plakkerig blijven als deze is ingevroren, maar dat heeft geen invloed op de kwaliteit of de smaak van het product.

Hoe gezoete gecondenseerde melk bevriezen?

Om gezoete gecondenseerde melk in individu te bevriezenportiegroottes, moet u beginnen met verse gecondenseerde melk. Vries geen gezoete gecondenseerde melk in die al enkele dagen in de koelkast staat. Giet de gecondenseerde melk in ijsblokjesbakken, zowel de harde als siliconenfolie die je kunt krijgen. Zodra de gecondenseerde melk is ingevroren, zet u ze uit in diepvrieszakken of containers die geschikt zijn voor harde vriezers. Als u zich zorgen maakt over het kleven van de kubussen, kunnen deze worden ingepakt in plasticfolie of perkamentpapier, maar dat is geen vereiste voor succesvol bevriezen.

Sluit de verpakkingen af, label ze en dateer ze voordat je ze in de vriezer legt. Bevroren gezoete gecondenseerde melk is ongeveer 3 maanden goed in de vriezer.

Om te gebruiken, verwijdert u eenvoudigweg het gewenste aantal kubussenen voeg ze rechtstreeks toe aan uw koffie. U kunt ook bevroren, gezoete, gecondenseerde melk in de koelkast ontdooien voordat u deze aan uw recept of koffie toevoegt. Het kan een beetje dik zijn, dus je kunt het eerst roeren als je dat liever hebt.

Ontdooide, gezoete, gecondenseerde melk zou moeten zijngeconsumeerd binnen 24 uur voor de beste resultaten en bewaard in de koelkast tot het nodig is. Het is niet aan te raden om eerder bevroren gezoete gezoete gecondenseerde melk opnieuw in te vriezen en nooit te ontdooien op het aanrecht.

Comments
Voeg een reactie toe