Vai jūs varat iesaldēt Buttercream Frosting?

Q. Es sekojajai jaunai receptei krējuma glazēšanaikaut ko īpašu notikumu padarot, bet recepte padarīja daudz saltinošāku nekā es gaidīju. Es apsaldēju kūku, un joprojām ir pietiekami daudz frosting paliek pāri, lai, iespējams, salsvis visu citu kūka. Man patīk domāt, ka dažas krējuma glazūras ir gatavas izmantot nākamajā reizē, kad es izgatavoju kūku, tāpēc man nav jāizveido pilnīgi jauna partija. Tomēr es nedomāju, ka tas ilgi paliks ledusskapī. Es gribu to iesaldēt, bet es baidos, ka tas sagraus garšu vai tekstūru. Vai jūs varat iesaldēt buttercream glazūru?buttercream-frosting

A. Par laimi, var droši buttercream frostingiesaldēt Patiesībā, daudzi cilvēki visu laiku uzturas saldētavā kaut kur buttercream glazūrā, tādēļ viņiem vienmēr vajadzētu būt rokām. Tas ievērojami samazina kūku gatavošanas laiku. Veiksmīga krējuma glaisa sasalšanas atslēga ir pārliecināties, ka tas nesaņem saldētavas apdegumu un neuzņemas citu sastāvdaļu garšu saldētavā. Daži vienkārši piesardzības pasākumi var aizsargāt pret šiem potenciālajiem jautājumiem.

Kā iesaldēt Buttercream Frosting?

Lai iesaldētu buttercream glazūru, tas ir ieteicamslai to sasaldētu, kamēr tas vēl ir svaigs. Jo ilgāk tas atrodas ledusskapī, jo vairāk tas zaudē savu svaigumu un garšu, pēc iespējas iesaldē to, ja iespējams. Dodiet salīmēšanai labu maisījumu, lai pārliecinātos, ka visas sastāvdaļas ir pēc iespējas iekārtotas. Buttercream glazūru var sasaldēt lielos saldētavu maisos. Uzlieciet saldētavas maisiņu uz mērtraukas un salieciet malas pār sāniem, lai izvairītos no netīrumiem. Novietojiet buttercream glazūru saldēšanas maisiņā. Nospiediet lieko gaisu un notīriet maisiņu. Uzlieciet maisiņu un izmantojiet buttercream matējumu trīs mēnešu laikā pēc sasaldēšanas, lai iegūtu labākos rezultātus. Sūcējus var sasaldēt saldētavā. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, novietojiet maisus aukstākajā saldētavas daļā.

Kā atkausēt Buttercream Frosting?

Atkausējot buttercream glazūru, noņemiet saldētavusoma no saldētavas un novietojiet to ledusskapī vairākas stundas vai nakti. Kad krējuma glazūra ir pilnībā atkausēta, ievietojiet to bļodā. Dodiet salīmēšanai labu noslaucīt vai maisīt, lai atkal iekļautu visas sastāvdaļas un atgrieztos pie tā sākotnējās tekstūras. Pirms izmantošanas kūka sasalšanai, lai tā būtu viegli strādājama, matējums jāpārnes istabas temperatūrā.

Komentāri
Pievieno komentāru