Vai jūs varat iesaldēt kūku bumbiņas?

Q. Man patīk mans svētku cepšanas laiks pagājis mēnesī vai arītik priekšlaicīgi. Es parasti izbraucu nedēļas nogalē, cept visu manu atvaļinājumu, un tad iesaldē tos līdz Ziemassvētkiem. Šogad es plānoju pievienot kūkas bumbiņas savam sarakstam, ko gatavot. Kūku bumbiņas izmanto kūka maisījumu, bet arī izmanto pudiņu vai citu šķidrumu, lai bumbiņas kopā. Es nekad tos iepriekš neesmu darījuši, tāpēc es mazliet uztraucu, ka tie nebūs labi sasaldēti un šķidrums izžūs saldētavā. Vai jūs varat iesaldēt kūku bumbiņas?

Vai jūs varat iesaldēt kūku bumbiņas?

Vai jūs varat iesaldēt kūku bumbiņas?

A. Jā, jūs varat iesaldēt kūku bumbiņas. Daži cilvēki dod priekšroku lielai partijai no kūku bumbām un pēc tam iesaldēt bumbiņas bez apledojuma vai citu rotājumu. Tomēr citi cilvēki uzskata, ka kūku bumbiņas ir vieglāk strādāt, ja tās ir svaigi ceptas, un dod priekšroku pilnīgi izrotāt tos un pēc tam sasaldēt. Katra metode darbojas, bet, ja jūsu plāns jums atvieglot brīvdienas, varbūt dekorējiet kūku bumbiņas pirms to sasaldēšanas ir labāka ideja.

Kā iesaldēt kūku bumbiņas?

Lai veiksmīgi iesaldētu kūku bumbiņas, jums ir nepieciešamsnovērstu to, ka viņi saņem saldētavu apdegumus, kā arī aizsargā rotājumus no izpostīšanas. Pirmkārt, cept jūsu kūka bumbiņas saskaņā ar savu recepti. Ļaujiet kūku bumbām pilnīgi atdzist. Izdaiet savu kūku bumbiņas pēc jūsu patikas. Lielākā daļa kūku bumbiņas ir dekorētas ar regulāru apledojumu vai konfekšu kūtsmēsliem. Abas šīs sastāvdaļas labi sasalst, tādēļ vislabāk lietojiet to, kas jums patīk.

Kad jūsu kūku bumbiņas ir dekorētas, ir pienācis laiksiesaldēt tos. Kūkas bumbiņām, kas dekorētas ar glazūru, nedaudz jānostiprina apledojums, pirms to kūku bumbiņas ievieto saldētājkuģos. Uzlieciet kūku bumbiņas uz to nūjiņām krūzītē vai statīvā un ievietojiet saldētavā 10-15 minūtes, līdz apledojums sāk stingrināties. Tas apstāsies apledojumu. Kad tas ir sacietējis, noņemiet no saldētavas.

Abu veidu dekorētām kūkas bumbām - pārējoprocess ir vienāds. Kūkas bumbiņas novietojiet saldētavu maisos vienā slānī. Viegli izspiediet lieko gaisu, tad notīriet maisus. Ievietojiet etiķeti un datējiet tos, un tos iesaiņojiet maisos saldētavā. Esi uzmanīgs, lai neiebļūtu kaut kas smags uz maisiņu virsmas, vai kūkas bumbiņas saņems siksna. Lai atkausētu, noņemiet kūkas bumbiņas no saldētavas un izņemiet no maisiņa. Novietojiet tos statīvā vai novietojiet tos vienā slānī ledusskapī, līdz tas ir atkausēts.

Komentāri
Pievieno komentāru