Vai jūs varat iesaldēt vistu salātus?

Q. Es nedēļas nogalē iemetiet bērnu dušu unEs veicu daudz vistas salātu. Es plānoju to padarīt papildus un turēt ledusskapī, ja mēs to beigtu dušā. Tomēr es baidos, ka es pārāk daudz nonāks un nezinu, ko man vajadzētu darīt ar papildu. Vai jūs varat iesaldēt vistas salātus?

jauna vistas salāti

A. Jūs varat iesaldēt vistas salātus, ja vien tas ir zināmstiek veikti drošības pasākumi, lai nodrošinātu, ka tā ir droša ēst. Vistas salāti, kas satur majonēzi vai jogurtu un vairākas stundas ir sēdējuši vai neaprīkoti, nedrīkst sasaldēt vai pat novietot atpakaļ ledusskapī, jo baktērijas var padarīt to nedrošu ēst. Tomēr vistas salāti, kas ir atdzesēti, ir droši iesaldēt.

Saldējot vistu salātus, it īpaši, jarecepte ir majonēze vai jogurts, jāapzinās, ka sasaldēšanas laikā majonēze vai jogurts atdalīsies, padarot to ūdensainu. Dodiet savam vistas salātam labu samaisīšanu pirms sasaldēšanas, lai samazinātu atdalīšanu saldēšanas procesā. Novietojiet vistas salātus saldētavu maisiņā un noņemiet lieko gaisu, izspiežot maisiņu vai izmantojot vakuuma blīvētāju. Ievietojiet maisu un datējiet maisiņu un izmantojiet 2-3 mēnešu laikā.

Izlīdziniet maisus saldētājkuģiem un nolieciet to līdzikrautēšana Lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu, vistas jāuzglabā aukstākajā saldētavas daļā. Lai atkausētu vistas salātus, noņemiet saldētavas maisiņu no saldētavas un novietojiet to ledusskapī. Atdzesējiet vistas salātus vairākas stundas vai nakti, līdz tie pilnībā atkausēti. Neatlejiet uz letes, jo nedrošas baktērijas var augt.

Pēc pilnīgas atkausēšanas novietojiet vistas salātustraukā un iztukšojiet jebkuru papildu ūdeni. Maisiet, lai apvienotu visas sastāvdaļas, un apsveriet pievienot maisījumu tējkaroti kukurūzas cietei, lai uzlabotu tekstūru. Vistas salāti, kas iepriekš bija sasaldēti, var nebūt vislabāk ēst pati par sevi, jo tekstūra nebūs vienāda. Tas vislabāk tiek izmantots sviestmaiņās vai kā mērci ēdieniem, piemēram, makaronu salātiem. Svaigu sasmalcinātu dārzeņu pievienošana var palīdzēt palielināt salātu garšu un faktūru. Salāti, iespējams, ir zaudējuši daļu no tā garšas, un var būt nepieciešams pievienot arī sāli un piparus.

Atkausēti vistas salāti jāēd 2-3atkausēšanas dienas. Nesaldējiet iepriekš sasaldētus vistas salātus un izmetiet vairāk nekā divas stundas bez vēsu salātiem.

Komentāri
Pievieno komentāru