Vai Jūs varat iesaldēt putukrējumu?

Q. Es saputoju veselu pudiņu krējumuuz putukrāsas uz augšu pīrāgu, kuru es pasniedzu svētku vakariņās, un tagad man ir milzīgs bļodiņs no putukrāsas atlikuma. Man parasti nav ēst putukrējumu, un nav ne jausmas, ko es darīšu ar putukrāsas bļodu, ko es sēžu savā ledājā. Es ienīstu, ka izmešu pārtiku, tādēļ es meklēju veidu, kā to saglabāt nākotnē. Vai jūs varat iesaldēt putukrējumu?

putukrējumsA. Jā tu vari! Putukrējums ļoti labi sasalst un var tikt izmantots diezgan veiksmīgi pēc atkausēšanas. Kaut arī tai ir augsts tauku saturs, kas parasti ir tendence atdalīties, kad tas ir sasaldēts, putukrējums saglabā konsistenci, jo pievieno cukuru krēmam. Putukrējumu iesaldēšana ir ērta, un tā tiek mitināta vairākus mēnešus, nezaudējot tekstūru vai garšu. To var sasaldēt lielās partijās vai mazākos, atsevišķos porciju lielumos atkarībā no jūsu personīgajām vajadzībām.

Kā sasalstīt putukrējumu?

Lai iesaldētu lielu partiju putukrējumu, novietojietvisu summu saldētavas maisā. Nospiediet lieko gaisu, pēc tam marķējiet un uzlieciet maisiņu. Pēc tam saldētavas soma var tikt novietota saldētavā, un tā tiek uzkrāta, lai ietaupītu vietu. Lai atkausētu saldētu putukrējumu, noņemiet maisu no saldētavas un atdziest ledusskapī vairākas stundas vai nakti. Vairs nav atkausē putukrējumu, jo nevienmērīga, silta temperatūra var izraisīt baktēriju augšanu. Lai izmantotu, noņemiet no soma svaigi spodrinātu saldo krējumu vai noņemiet saldētavas soma stūri, lai viegli pievīlētu saldo krējumu uz desertiem.
Putukrējumu var arī sasaldēt atsevišķikafijas pupiņas. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru un novietojiet uz tās putukus. Ievietojiet to saldētavā apmēram 20 minūtes, vai arī, līdz dumbrāji ir sasaluši un grūti. Noņemiet paplāti no saldētavas un novietojiet saldētu putukrējumu saldētavu somās, uzmanīgi, lai tos nesabojātu. Izņemiet lieko gaisu no maisa un notīriet to. Ievietojiet maisiņu ar marķējumu un datumu.

Kā atkausēt putukrējumu?

Lai lietotu, atkausējiet nepieciešamo lolojumdzīvnieku skaitu ledusskapī. Tā kā tie ir mazi, tie nav ilgi pilnībā atkausēti un gatavi lietošanai.

Saglabāt atkausētos putukus, atdzesētus, lai saglabātu svaigu un lietot 24 stundu laikā. Nekad nemieciet iepriekš sasaldētu putukrējumu.

Komentāri
Pievieno komentāru