Ar galite užšaldyti vištienos salotas?

Q. Savaitgalį mesti dušo kūdikį irAš darau daug vištienos salotų. Aš planuoju papildyti ir laikyti jį šaldytuve, jei iš jo išeisime po dušu. Tačiau aš bijau, kad aš baigsis per daug, ir aš nežinau, ką turėčiau daryti su papildomais. Ar galite užšaldyti vištienos salotas?

naujos vištienos salotos

A. Galite užšaldyti vištienos salotas, jei tikimamasi atsargumo priemonių, kad būtų saugu valgyti. Vištienos salotos, kuriose yra majonezo arba jogurto ir kurie keletą valandų sėdėjo arba neužšaldyti, neturėtų būti užšaldyti arba net grąžinti į šaldytuvą, nes bakterijos gali būti nesaugios valgyti. Tačiau vištienos salotos, kurios buvo šaldytos, yra saugios įšaldyti.

Kai užšaldyti vištienos salotas, ypač jeirecepte yra majonezo ar jogurto, žinokite, kad majonezas ar jogurtas atskirai susimaišys, todėl jis bus vandeningas. Prieš užšalimą supakuoti savo vištienos saleles, kad sumažintų atskyrimą įšaldymo metu. Vištienos salotos įdėti į šaldiklio maišelį ir pašalinti perteklinį orą išspaudžiant maišelį arba naudojant vakuuminį sandariklį. Etiketė ir datą maišelį, ir naudoti per 2-3 mėnesius.

Sumontuokite šaldytuvo maišelius ir sandėliokite, kad būtų galimasurinkimas Vištiena turėtų būti dedama į šalčiausiausią šaldiklio dalį, kad būtų užtikrintas maisto saugumas. Norėdami ištirpinti vištienos salotas, išimkite šaldiklio maišelį iš šaldiklio ir padėkite į šaldytuvą. Vištienos salotos ištirpinkite keletą valandų arba per naktį, kol visiškai atšildysite. Negalima atšildyti ant skaitiklio, nes gali kilti nesaugių bakterijų.

Kai visiškai atšildžius, įdėkite vištienos salotosį konteinerį ir išleisti papildomą vandenį. Sumaišykite, kad sujungtumėte visas sudedamąsias dalis ir, jei norite pagerinti tekstūrą, rekomenduojame įmaišyti kukurūzų krakmolo arbatinį šaukštelį. Vištienos salotos, kurios anksčiau buvo užšaldytos, gali būti netinkamos valgyti atskirai, nes tekstūra nebus tokia pati. Tai geriausia naudoti sumuštiniuose arba patiekaluose, pavyzdžiui, makaronų salotose. Kai kurių šviežių kapotų daržovių pridėjimas gali padėti padidinti salotų skonį ir tekstūrą. Salotos gali prarasti dalį savo skonio, taip pat gali prireikti pridėti druskos ir pipirų.

Atšildytos vištienos salotos turėtų būti valgomos 2-3 valatšildymo dienos. Negalima užšaldyti anksčiau užšaldytų vištienos salotų ir išmesti visas vištienos salotas, kurios nebuvo šaldytos ilgiau nei dvi valandas.

Komentarai
Pridėti komentarą