Ar galite užšalti Tempę?

Q. Aš bandau pakeisti keletą mano savaitės mėsosvietoj to patiekalų su kai kuriais vegetariškais pasiūlymais ir neseniai atrado tempeh. Tempeh yra fermentuotas sojos pagrindu pagamintas maistas, kuris yra lengvai virškinamas ir puikiai pakeičia mėsingą tekstūrą, kuri dažnai trūksta vegetariškuose patiekaluose. Man labai patinka tai. Deja, likusi mano šeima nesutinka ir neliečia. Tai reiškia, kad po recepto naudojimo dažnai palieku daug tempeh likusių. Nors aš galiu išnaudoti kai kuriuos iš jų, kol jis pasisuka, aš negaliu naudoti visko ir baigti mesti kai beveik kiekvieną savaitę. Norėčiau nutraukti tai daryti, todėl man reikia jūsų pagalbos. Ar galite užšaldyti tempeh?

tempeh5

A. Pirma, sveikiname stengtis valgyti sveikiau! Norėdami atsakyti į jūsų klausimą, taip galite užšaldyti tempeh. "Tempeh" atsistoja gerai užšalęs, tiek prieš virimą, tiek po jo, todėl jūs turite keletą pasirinkimų, kaip norite užšaldyti.

Norint užšaldyti prieš virinant, jis gali būti tiesiog laikomasoriginalioje pakuotėje, kol to reikės. Jei "Tempeh" jau buvo atidarytas, tuomet galite užšaldyti, sandariai užvynioti dvigubo plastiko apvyniojimo sluoksniu, užtikrinant, kad jokios dalys nepatektų į orą. Tada pakuotę įdėkite į šaldiklio maišelį, kurį tada užklijuosite, pažymėsite ir datą. Jūs taip pat galite pridėti savo tempą iš karto, kai jį įsigysite, užšaldydami jį atskiromis porcijos dydžiais, naudodami aukščiau aprašytą metodą. Tada jums reikia tik pašalinti reikalingą aptarnavimo dydį. Norėdami naudoti šaldytą tempą, išimkite iš šaldiklio ir leiskite atšildyti šaldytuve. Tada išpakuokite jį ir naudokite savo mėgstamiausiu receptu.

Jūs taip pat galite pasirinkti paruošti visą savo tempąvieną kartą eikite, o tada užšaldykite virtą indą, kad galėtumėte vėliau vartoti. Norėdami užšaldyti virti tempeh patiekalas, leiskite patiekalas visiškai atvėsti pirmiausia. Tada įšaldykite jį į atskirus patiekalų dydžius, įdėkite jį į tinkamo dydžio šaldiklio saugius konteinerius. Užpildykite visas talpyklas, tada etiketę ir datą. Uždaryta arba nevirta sušaldyta temperatūra šaldytuve palaikys maždaug 3 mėnesius. Norėdami naudoti šaldytą virtą tempeh, išimkite patiekalą iš šaldiklio ir atšildykite šaldytuve arba mikrobangų krosnelėje. Atsigaivinkite naudodami pageidaujamą metodą ir mėgaukitės. Laikykite šaldytuvus iki 48 valandų. Negalima užšaldyti anksčiau užšaldytos temperatūros.

Komentarai
Pridėti komentarą