Ar galite užšaldyti naminius makaronus?

Q. Su kitais savaitgaliais lankiau maistąkai kurie draugai, kur mes esame, ketina daryti didelę partijos įvairaus tipo naminių makaronų, tada dalintis vieni su kitais. Dalyvauja septyni žmonės, tai reiškia, kad aš eisiu namo su septyniomis skirtingų tipų naminių makaronų partijomis. Norėčiau užšaldyti makaronus vėliau naudoti, bet aš nesu tikras, ar galiu. Aš paprastai naudoju tik parduotuvėje nusipirktus džiovintus makaronus, todėl tai yra nauja man. Žinau, kad naminiai makaronai skonis geresni ir aš nenoriu švaistyti. Ar galite užšaldyti naminius makaronus?

makaronai

A. Tai skamba kaip toks įdomus įvykis, ir askanus taip pat! Man patinka organizuoti kažką panašaus su draugais. Norėdami grįžti į pradinį klausimą, taip galite užšaldyti naminius makaronus. Tiesą sakant, daugelis žmonių mano, kad šaldyti švieži makaronai yra daug geresni, nei išdžiovinti. Aš leisiu tau būti teisėju! Užšaldyti naminius makaronus yra lengva, o jūs turėtumėte baigti makaronus, kurie skonis taip pat švieži kaip tą dieną, kai jis buvo pagamintas.

Kaip užšaldyti naminius makaronus?

Norint užšaldyti šviežius makaronus, raktas yra išlaikyti jįlipti kartu šaldytuve. Nors makaronai neturi milžiniško drėgnumo, yra pakankamai, kad jis būtų lipnus, jei tinkamai neužšaldytas. Pirma, švelniai mesti savo makaronus keletą šaukštų šviežių miltų. Miltai padės sugerti bet kokią papildomą drėgmę. Kitas, supakuokite savo makaronus viename sluoksnyje ant kepimo skardos. Įdėkite lapą į šaldiklį, kad blyksnis užšaldytų tešlą. Kai makaronai tvirtai liečiasi, išimkite kepimo skardą iš šaldiklio.

Siūlau užšaldyti makaronus porcijos dydžiojūs paprastai naudojote gaminti partiją, nesvarbu, ar tai yra atskira dalis, ar tarnauti šeimos nariams. Tokiu būdu jums tik reikia atiduoti, ką ketinate naudoti. Įdėkite "Flash" šaldytus makaronus į šaldytuvų maišelius (geriausiai tinka trumpiems makaronams) arba saugiai laikančią talpyklę su šaldytuvu. Uždėkite talpyklas, paskui etiketę, datą ir vietą į šaldiklį.

Jei norite naudoti šaldytus naminius makaronus, išimkite maišelį iššaldytuve ir leiskite makaronus atšildyti šaldytuve. Kai atšildyti, kepkite makaronus kaip įprasta. Neišdirbtos porcijos, kurios buvo atšildytos, gali laikyti šaldytuve iki 48 valandų. Neužšaldykite anksčiau užšaltų naminių tešlos.

Komentarai
Pridėti komentarą