Ar galite užšaldyti saldintą kondensuotą pieną?

Q. Man patinka vietnamiečių kava su saldžiulaikas nuo laiko sutrumpintas pienas. Receptas reikalauja tik nedidelio kiekio saldinto sutirštinto pieno, bet turiu atidaryti visą galią. Tada aš palikau toną, kuri neišvengiamai blogėja šaldytuve, nes aš tik kartą kepinau kavą. Man nepatinka, kad kiekvieną kartą, kai naudoju kavą, aš norėčiau išmesti beveik visą galią ir norėčiau užšaldyti atskirus jo dydžius, kai man to reikia. Aš nesu įsitikinęs, ar tai turės įtakos produkto kokybei ar tekstūrai. Ar galite užšaldyti saldintą kondensuotą pieną?

Ar galite užšaldyti saldintą kondensuotą pieną?

Ar galite užšaldyti saldintą kondensuotą pieną?

A. Taip, galite užšaldyti saldintą kondensuotą pieną! Nors daugelis žmonių nerekomenduoja, nes pienas gali tapti storesnis, jis gali būti sėkmingai užšaldytas. Užšaldymas tokiuose mažuose patiekalų dydžiuose neturėtų didelės įtakos jai, o įmaišyti į karštą kavą turėtų išplauti. Pienas gali būti šiek tiek lipnus, kai jis užšaldytas, bet tai neturi įtakos produkto kokybei ir skoniui.

Kaip užšaldyti saldintą kondensuotą pieną?

Užšaldyti saldintą kondensuotą pieną atskiraiNurodykite patiekalų dydžius, pradėkite su šviežiu suslėgtu pienu. Neužšaldykite saldinto sutirštinto pieno, kuris šaldytuve buvo atidarytas keletą dienų. Supilkite kondensuotą pieną į ledo kubelių padėklus, kuriuos galite pagaminti iš kietų pusių arba silikoninių. Kai sušaldytas pienas yra užšaldytas, išjunkite jį į šaldiklio maišus arba į kietą šaldiklį saugius konteinerius. Jei esate susirūpinę dėl klijavimo kubelių, jie gali būti įvyniojami į plastikinę plėvelę arba pergamentinį popierių, tačiau tai nėra sėkmingo šaldymo reikalavimas.

Uždėkite pakuotes, tada užklijuokite ir išklijuokite juos prieš jas įdėkite į šaldiklį. Sušaldytas saldintas sutirštintas pienas yra gerai šaldytuve maždaug 3 mėnesius.

Norėdami naudoti, tiesiog pašalinkite norimą kubelių skaičiųir pridėti juos tiesiai prie savo kavos. Jūs taip pat galite atšildyti šaldytuvą sušaldytą saldintą kondensuotą pieną, prieš pridėdami jį prie recepto ar kavos. Jis gali būti šiek tiek storas, todėl galite jį pirmiausia maišyti, jei norite.

Atšildytas saldintas sutirštintas pienas turėtų būtigeriausiems rezultatams suvartoti per 24 valandas ir laikomi šaldytuve, kol jų reikia. Negalima užšaldyti anksčiau užšaldyto saldinto sutirštinto pieno ir niekada netirpinti jo ant skaitiklio.

Komentarai
Pridėti komentarą