목자의 파이를 얼리 수 있습니까?

큐. 나는 전에 셰퍼드의 파이를 저녁 식사로 만들었 어.우리 가족도 그것을 좋아했습니다. 그들은 모든 것을 한 번에 먹었고 가능한 한 빨리 다시 만들 것을 요청했습니다. 나는 그들이 그것을 즐겼다는 것에 행복하지만, 많은 일을하고있다. 나는 매주 목자의 파이를 만들고 싶지 않습니다. 대신, 나는 그것들 중 몇 가지를 만들고 동결하는 것을 선호하지만, 결빙 된 후에도 똑같이 맛보는지 확실치 않습니다. 셰퍼드의 파이를 얼려도 될까요?

목자 파이를 얼려도 될까요?

목자 파이를 얼려도 될까요?

에이. 예, 목자의 파이를 얼릴 수 있습니다! 많은 사람들이 나중에 전체 파이를 냉동하거나 냉동 용 미니 파이를 만들거나 개별 서빙 슬라이스를 동결시킵니다. Shepherd 's pie를 얼어 버리는 까다로운 부분은 으깬 감자 윗부분입니다. 으깬 감자는 일단 해동되면 맛이 조금씩 바뀌면서 때로는 일관성이 달라질 수 있습니다. 그것은 때로는 맛과 질감을 향상시키기 위해 오븐에 굽기 전에 파이를 동결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

양치기의 파이를 얼리는 방법?

양치기의 파이를 얼리려면 반드시 고정시켜야합니다.육류와 액체가 분리되는 것을 피하기 위해 가능한 한 빨리 조리하십시오. 목자의 파이를 원하는 조리법에 따라 준비하되 구우려면 오븐에 넣지 마십시오. 레시피에서 갈가리 찢긴 치즈가 첨가 될 것을 요구한다면 해동 후 추가하십시오. 더 이상 증기가 빠지지 않는 지점까지 파이를 식히십시오.

플라스틱 랩으로 파이를 감싸고알루미늄 호일로 전체 용기를 싸십시오. 포일을 탄성으로 고정하면 목자의 파이를 냉동고에서 태우는 데 도움이됩니다. Shepherd 's pie를 냉동실에 넣고 완전히 동결 될 때까지 올려 놓은 다음 Shepherd 's pie를 찌르지 않게하십시오.

양치기 파이를 녹이려면 요리 할 수 ​​있습니다.그것을 언 래핑하여 레시피에 명시된 시간에 예열 오븐에 넣으십시오. 이 시점에서 강판 치즈를 첨가하십시오. 열처리 과정에서 표시되는 것보다 오래 걸립니다. 파이는 또한 밤에 냉장고에서 꺼내어 냉장고에 넣어 해동시킨 다음 예열 된 오븐에 넣고 가열 할 때까지 놓을 수 있습니다. 녹인 양치기 파이는 냉장고에 보관되어 재가열 될 수 있지만 재 냉동해서는 ​​안됩니다.

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