수제 사과를 얼리 수 있습니까?

큐. 내 아이들을 현지 사과 과수원에 데려가는 것을 좋아합니다.사과 따기가 가을에. 우리는 사과로 가득 찬 집 가방을 가져 와서 주말 베이킹을하며 파이, 타르트 및 머핀을 만듭니다. 나는 또한 항상 겨울을 위해 사과 소스의 거대한 배치를 요리한다. 나는 보통 사과 소스를 유리 항아리에 보관할 수 있습니다. 올해는 내 스케줄이 평소보다 바쁘고, 정말 사과 소스 통조림을 빠져 나가는 것을 원하지 않습니다. 나는 거대한 가슴 냉동고를 가지고 있으며 대신 사과 소스를 동결시키는 것을 선호하지만, 그것을 해동 할 때 맛이 좋지 않길 바란다. 사과 소스를 얼릴 수 있습니까?

직접 만든 Applesauce

직접 만든 Applesauce

에이. 네, 확실히 사과 소스를 고정시킬 수 있습니다! 실제로, 사과 소스는 아주 잘 동결되고, 많은 우유 성분을 포함하고 있지 않기 때문에 많은 냉동 소스보다 오래 지속됩니다. 냉동 사과 소스는 쉽고 빠르며 겨울 내내 훌륭한 시음 소스를 보장합니다. 모든 냉동고 - 안전 컨테이너는 소스를 고정시키기 위해 작동합니다. 그러나 많은 양의 동결을 계획하고 있지만 한 번에 소량 만 먹는다면 소스 크기를 더 작은 서빙 크기로 고정하는 것이 큰 배치로 동결하는 것보다 좋은 아이디어 일 수 있습니다. 작은 냉장고 봉지는 여기에서 잘 작동합니다.

직접 만든 사과 소스를 고정시키는 방법?

사과 소스를 고정하려면 소스를 만들어서 시작하십시오.당신의 요리법에 따라. 소스를 완전히 식힌 다음 일관성을 위해 소스를 잘 저어주세요. 한 번에 사용할 양에 따라 인분을 측정하십시오. 예를 들어 4 인 가족의 경우 1 잔의 컵이 좋은 음식 일 수 있습니다. 측정 컵을 사용하면 공정을 더 쉽게 할 수 있습니다.

냉동실 가방을 그릇에 넣고 가방을 접습니다보다 쉬운 취급을 위해 모서리에. 사과 소스를 가방에 넣고 가장자리를 펼치고 과도한 공기를 짜내십시오. 봉지를 봉인 한 다음 레이블을 붙이고 날짜를 기입하십시오. 냉동 사과 소스는 최대 1 년간 보관됩니다. 공간을 절약하기 위해 서로 쌓인 냉동실에 가방을 평평하게 놓습니다.

냉동 사과 소스를 녹이는 방법은 무엇입니까?

냉동 사과 소스를 녹이려면 가방을냉장고에 넣고 몇 시간 동안 또는 밤새 냉장고에 넣으십시오. 물은 사과와 조금 분리 될 수 있지만, 사과 소스를 잘 저어주는 것은 액체를 다시 넣고 사과 소스를 원래의 질감으로 되돌립니다.

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