焼き豆を凍らせることはできますか?

Q. 私は一人で暮らしていて、いつも焼きたての豆のようなものがいっぱいです。私は同じ食事を何度も食べるのは大ファンではないが、食べ物を無駄にしたくない。私はあなたが缶詰食品を凍結することはできないと聞いたことがありますが、私は未使用部分を凍結することが大好きです。焼き豆を凍らせることはできますか?

ベイクドビーンズ

焼いた豆を凍らせる

A. 食べ物を凍らせることはできませんが、彼らは缶詰食品が凍結することができないことを意味するわけではありません。あなたは確かに準備の少しで焼きたての豆を凍らせることができます。焼きたての豆は、しばしば頑丈なネイビービーンで作られています。しかし、異なるブランドの豆はさまざまなタイプの豆を使用しているため、凍って解凍した後に元の一貫性を失うことがあります。

焼きたての豆を凍らせる方法は?

焼き豆を凍らせるには、確実に凍らせてください開かれたり調理された後にできるだけ早く。熱い豆が容器や袋を爆発させる可能性があるため、凍結前に豆を完全に冷ますことができます。一貫性を維持するために、豆を押さえたり絞ったりすることのない容器に焼きたての豆を凍結させて、それらが濁ってしまうようにします。硬いが多少柔軟な側面と蓋を持つ冷凍庫で安全な容器が最適です。容器を充填し、膨張のために上部に約1/2を残す。焼きたての豆に肉が含まれている場合は、焼き豆の混合物で肉が完全に覆われていることを確認し、冷凍機の焼損を避けてください。

焼いた豆で容器を密封して、それは気密です。冷凍庫に入れる前に容器のラベルと日付を記入してください。焼きたての豆は、凍結してから2〜3ヶ月以内に使用する必要があります冷凍庫の最も冷たい部分に容器を置き、温度が変化しないようにします。

焼いた豆を解凍するには、コンテナを冷凍庫に入れ、完全に解凍するまで数時間または一晩冷蔵庫に入れます。特に肉が含まれている場合は、焼けた豆をカウンターで解凍しないでください。これにより、有害な細菌が繁殖する可能性があります。解凍した豆は、凍結する前よりも水分が多いかもしれません。そのため、焼きたての豆をかき混ぜて混合物を元の濃度に戻します。豆が濁っている場合は、レシピでそれらを使用するか、調味した豆を混合物に加えて少し濃くしてください。

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