あなたはピーカンパイを凍らせることができますか?

Q. 私は最も信じられないほどのピーカンパイを昨日の農家の市場で、すでに3つのスライスを食べた。問題は、私は一人で生きていて、私自身のパイ全体を仕上げることができないということです。残りの部分をどうするか心配することなく、時々パイのスライスを楽しむことができますように願っています。ピカンパイを冷凍できますか?

ピーカンパイA. 私はあなたに素晴らしいニュースを持っています: ピーカンパイは凍りついているので、衝動を得るたびにその美味しいパイのスライスを楽しむことができます。いくつかのパイと異なり、ピーカンパイの密度の高いテクスチャと低い含水率は、凍結するとうまく保持され、解凍時に水分やかすんでしまわないことを意味します。ピカイパイを正常に冷凍するための鍵は、それを本当にうまく包んで冷凍庫で粉砕されないことを確認することです。

ピカンパイを凍らせる方法は?

ピーカンパイは1つの大きなピースに凍結するか、または個々のスライス。パイの残りの部分を1つの大きな部分に包むには、入ってきたパイのプレートに凍結させるか、保護のためパイボックスに移動することができます。冷凍庫からのにおいを吸収しないように、パイを2〜3回ラップで包みます。パイが大きな冷凍袋に収まる場合は、包んだパイを冷凍袋に入れて凍らせます。重い冷凍食品の下でパイが粉砕されないようにします。

個別のスライスでパイをフリーズするには、パイを切り取ります所望の部分に入れる。それぞれの個別のピースをプラスチックラップの2重または3重のラップに包みます。次に、個々に包まれたパイのスライスを小さな硬い容器に入れて、破砕や崩壊から保護します。コンテナのラベルと日付を設定し、スタックしてフリーズします。これにより、パイ全体を解凍することなく、一度に1つのスライスを簡単に解凍できます。

凍ったピーカンパイを解凍するには?

凍ったピーカンパイを解凍するには、冷凍庫から取り出します冷蔵庫に入れて解凍してください。解凍はカウンターではなく冷蔵庫で行われ、食べる準備が整うまでパイがしっかりと留まることができます。完全に解凍したら、ラッピングを外して服用してください。冷凍ピーカンパイは、冷凍庫で最高1年までその味と鮮度を保持します。解凍後、最良の結果を得るために2日以内に食べなければならない。以前は凍ったピーカンパイを冷凍してはいけません。

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