あなたはレモンバーを凍らせることができますか?

Q. 私は妹のために私の家でベビーシャワーをしたこの過去の週末、私はパーティーからいくつかのデザートを残しました。私はクッキー、カップケーキ、ケーキのような残り物のほとんどを保存する方法を知っていますが、保存方法が不明な点がいくつかあります。具体的には、後で使用するために残したいと思っている叔母の有名なレモンバーを残しています。彼らは私の好きなおやつですので、私はこの権利を得ることを確認したい!あなたはレモンバーを凍らせることができますか?

レモンバー

レモンバー

A. 良いニュース! あなたはレモンバーを凍結することができ、彼らは彼らが新鮮なときに行うように、凍結後も同様に味が良いはずです。レモンバーを凍らせる最も重要な部分は、湿った状態にして乾燥させないことです。さもなければ、あなたは風味とテクスチャーを失う乾燥した、砕けやすいバーで終わるでしょう。冷凍庫でそれらが十分に保護されていることを確認することによって、バーの完全性を保護することもできます。また、レモンバーは製作直後にフリーズします。彼らが座っている時間が長くなればなるほど、ドライヤーは凍りついた状態になり、できるだけ多くの元の水分を凍らせるようにします。

レモンバーを凍らせる方法は?

レモンバーをフリーズするには、カットすることをお勧めします凍結前の個々のサービングサイズに変換する。そうすれば、一度に1つまたは2つのバーを取り除くことは簡単です。スライスを切り取り、トレイ全体を再ラップするのではなく、簡単に取り除くことができます。各レモンバーをプラスチックラップの2つのレイヤーでしっかりと包み、バーのどの部分も空気に触れないようにします。バーを包んだ後、冷凍袋に入れます。余分な空気を取り除き、袋を密封します。ラベルをつけて日付を記入し、冷蔵庫に置いてバーが粉砕されないようにします。レモンバーは数ヶ月間は凍結しますが、凍結から6ヶ月以内に食べれば最高です。

レモンバーを解凍するには?

レモンバーを解凍するには、必要な数の冷蔵庫からバーを取り出し、数時間冷蔵庫で解凍します。完全に解凍すると、そのままで食べることができます。または、冷凍庫であまりにもくすんだようになったら、少し柔らかい質感を取り戻すために、数分間温かいオーブンに置くことができます。除霜の2日以内に解凍したレモンバーを食べる。あなたのレモンバーが凝縮ミルクで作られている場合は特に、以前はフリーズしたレモンバーを再冷凍しないでください。

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