シェパードのパイを凍らせることはできますか?

Q. 私は先日夕食のために羊飼いのパイを作った私の家族はそれを愛していました。彼らは一斉に全部を食べ、できるだけ早くもう一度やり直すように求めました。彼らがそれを楽しんだのはうれしいですが、それはたくさんの仕事です。私は毎週羊飼いのパイを作るような気がしません。代わりに、私はそれらのいくつかを作り、それらを凍結することを好むだろうが、私は彼らが凍結後に同じように味わうかどうか分からない。あなたはシェパードのパイを凍らせることができますか?

あなたは羊飼いのパイを凍らせることができますか?

あなたは羊飼いのパイを凍らせることができますか?

A. はい、あなたはシェパードのパイを凍らせることができます! 多くの人が後でパイを冷凍したり、冷凍用にミニパイを作ったり、個々のサービングスライスを凍らせたりします。羊飼いのパイを冷凍するという難しい部分は、マッシュポテトの最上層です。味付けしたジャガイモは、一度解凍すると一貫性が変わることがあり、少し味が変わることがあります。オーブンで焼く前にパイを凍結して、味と質感を改善することがあります。

羊飼いのパイを凍らせる方法は?

シェパードのパイをフリーズするには、フリーズしてください液体が肉から分離するのを避けるために、調理後できるだけ早く。シェパードパイをあなたの好みのレシピに従って準備しますが、オーブンに入れて焼くことはしないでください。あなたのレシピに細断チーズが追加されることが必要な場合は、解凍後に追加してください。パイが冷却されても、蒸気から蒸気が抜けていないところまで冷却してください。

パイをプラスチックラップの層で覆い、容器全体をアルミホイルで包みます。フォイルを弾性で固定すると、羊飼いのパイを冷凍庫から守るのに役立ちます。羊飼いのパイを冷凍庫に入れて完全に凍結させてから、羊飼いのパイを避けるために上に物を置いてください。

シェパードのパイを解凍するには、それを調理することができますレシピに示されている時間に予熱されたオーブンに入れて凍らせた状態から直接取り出します。この時点で、おろしチーズを加えてください。ヒートスルーのレシピに記載されている時間より長くかかることに注意してください。パイは、前夜に冷凍庫から取り出し、冷蔵庫に入れて解凍し、予熱されたオーブンに入れて加熱するまで放置することもできました。解凍したシェパードのパイは冷蔵庫に保存され、再加熱することができますが、冷凍してはいけません。

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