あなたは調理済みの卵を凍らせることができますか?

Q. 私は地元の農場から新鮮な卵を購入するのが好きです。 価格はとても良いので、一度に数十を買うように誘惑されることが多いので、毎週買って戻ってくる必要はありません。私たちは私たちの家でたくさんの卵を食べます。私はほとんど毎日自分で料理しています。最近私は、卵を事前に調理してから凍結することが可能かどうか疑問に思っていたので、必要に応じて再加熱することができます。それは私に多くの時間と労力を節約するでしょう。調理した卵を凍らせることはできますか?調理した卵

A. はい、方法によっては、調理した卵を凍らせることができます彼らは準備されている。いくつかの調理方法は、他のものより凍結するほうがよい。硬い茹でた卵全体を冷凍することは推奨されません。なぜなら、白人は冷凍後にゴム状で食べられないからです。しかし、白い卵は大きな塊ではなく、卵黄と混ざり合っているため、卵を激しく冷やして凍らせます。荒れた茹でた卵は優秀なサラダのトッピングを作り、卵のサラダサンドイッチを作るのにも使用できます。スクランブルエッグはまた、凍結後もかなり凍結し、元の味と質感の多くを保持します。

調理済みの卵を凍らせる方法は?

茹でた硬い卵を冷凍するには、卵を調理する指示に従って、冷やす。卵を剥がして、卵を粗くチョップしたり、チーズ・グラターでボウルに入れます。卵を混ぜ合わせて白と卵黄を混ぜ合わせ、卵を冷凍庫に入れて破砕しないようにします。プラスチック製のラップを上に置き、冷凍機の燃焼を避け、容器を密閉します。スクランブルエッグを凍らせるには、ちょうどやるまで卵を調理してください。スクランブルした卵を冷やして、冷凍庫に保存するために袋を平らに置くことができるように、冷凍袋に希望の量を撒き散らす。余分な空気を絞ってから、袋をシールしてラベルを貼ってください。冷凍卵は冷凍庫で一年まで保存できますが、数ヶ月後に風味とテクスチャーを失うと主張する人もいます。

調理済みの卵を解凍する方法?

冷凍調理卵を解凍するには、冷凍庫に入れ、完全に解凍するまで数時間または一晩冷蔵庫に入れます。卵はコンロや電子レンジで再加熱できます。最良の結果を得るためには、解凍した卵を24時間以内に摂取する必要があります。解凍した卵を再凍結しないでください。

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