あなたはレモンゼストを凍らせることができますか?

Q. 私は誤って2つのレモンを1つではなく私はベーキングしていたレシピのために、今はレモンの味を残しています。私は余分なレモンの味を放つことを考えましたが、良い食べ物を捨てるのは好きではありません。さらに、私は定期的に熱心さを呼び出すレシピを作るので、すぐにもう一度それを使用することを知っています。問題は、冷蔵庫で長時間放置すると悪くなることは分かっていますが、これまでに冷凍を試みたことはありません。私はそれを凍結することが味を変えるのではないかと恐れている。レモンの味はレシピにそのような重要な味を加え、味が消えたら役に立たないでしょう。あなたはレモンの味を凍らせることができますか?

レモンゼスト

レモンゼスト

A. はい、あなたはレモンの味を凍らせることができます! それはかなり凍結し、凍結するのはとても簡単です。実際、一部の人々は定期的に柑橘類の果物を食べる前にそれらを食べることを熱望し、将来の使用のために熱心さを凍らせます。これは、将来調理するときに時間を節約するのに役立ち、スープ、ソース、さらにはパスタ料理に加えても大丈夫です。レモンの味は、味を妥協することなく、無期限に冷凍庫に保存されます。解凍にほとんど時間がかからず、簡単にレシピに追加できます。だから、凍結しよう!

レモンの味を凍らせる方法は?

レモンの味はバッチで、またはより小さな、一回分の部分。それを分けずにレモンの味を凍らせるには、小さな冷凍庫の袋に入れてください。余分な空気を絞ってから、袋を密封してください。ラベルを付けて袋の日付を記入し、次にそれを冷凍庫に平らに置きます。製品の味に影響を与える可能性のある強いにおいのあるものから袋を離してください。解凍するには、冷凍庫から袋を取り出して冷蔵庫に入れたり、数分間流水で袋を運びます。

レモンの霜を解凍するには?

測定された量でレモンの味を使用する場合、あなたはティースプーンまたはテーブルスプーンの測定でそれを凍結することを好むかもしれません。小さなアイスキューブトレイを洗い流し、よく乾燥させます。あなたの好みの測定単位を使って、レモンの味を分けます。サービングを各アイスキューブホルダーに置き、トレイを冷凍庫に置きます。熱心な味が凍ったら、熱心なキューブを飛ばしてください。すべてのキューブを冷凍袋に入れます。余分な空気を絞って、袋を密封してください。バッグに内容、測定単位、凍結した日付を記入してください。使用するには、レシピに必要な数のキューブをポップアウトするだけです。

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