אתה יכול להקפיא פאי פקאן?

Q. קניתי את פשטידת פקאן המדהימה ביותרשוק האיכרים אתמול, וכבר אכלו שלוש פרוסות. הצרה היא, שאני חי לבד ולא יכול לגמור פאי שלם על שלי. אני רוצה להיות מסוגל ליהנות פרוסה של עוגה מעת לעת מבלי לדאוג מה לעשות עם השאר. אתה יכול להקפיא פאי פקאן?

פאי פקאןאפי יש לי חדשות טובות בשבילך: פשטידות פקאן הן הצמד להקפיא, כך שאתה יכול ליהנות פרוסה של עוגה טעים בכל פעם שאתה מקבל את הדחף. שלא כמו כמה פשטידות, מרקם צפוף ותכולת מים נמוכה של פשטידות פקאן אומר שהם מחזיקים היטב כאשר קפואים ולא להפוך מימי או רגיש כאשר הפשיר. המפתח כדי להקפיא בהצלחה פאי פקאן היא לעטוף את זה באמת, ממש טוב ולוודא שזה לא מקבל כתוש במקפיא.

איך להקפיא פאי פקאן?

פקאן פקאן יכול להיות קפוא חתיכה אחת גדולה, אופרוסות בודדות. כדי לעטוף את כל כמות שאריות עוגה חתיכה אחת גדולה, זה יכול להיות קפוא בצלחת עוגה זה בא או שזה יכול להיות מועבר תיבת עוגה להגנה נוספת. עוטפים את העוגה פעמיים או שלוש בעטיפת פלסטיק כדי לוודא שהיא לא סופגת ריחות כלשהם מהמקפיא. אם העוגה מתאימה לשקית גדולה במקפיא, החלק את העוגה העטופה לתוך שקית המקפיא והקפיא. ודא את העוגה לא מקבל כתוש תחת מזון קפוא כבד.

כדי להקפיא עוגה בפרוסות בודדות, לחתוך את העוגהלתוך חלקים הרצוי. עוטפים כל פיסה בודדת של עוגה בשכבה כפולה או משולשת של אריזות פלסטיק. לאחר מכן, מניחים את פרוסות העוגה בנפרד במכלים קטנים ונוקשים כדי להגן עליהם מלהיות מרוסקים או מתפוררים. תווית ותאריך המכלים, ולאחר מכן מחסנית כדי להקפיא. זה מאפשר לך בקלות להפשיר פרוסה אחת של עוגה בכל פעם, ללא צורך להפשיר את העוגה כולה.

איך להפשיר פאי פקאן קפוא?

כדי להפשיר פאי פקאן קפוא, להסיר מן המקפיאומניחים במקרר כדי להפשיר. ההפשרה היא במקרר ולא על הדלפק מאפשר העוגה להישאר המשרד עד מוכן לאכול. כאשר מופשר לחלוטין, להסיר את גלישת ומגישים. פאי פקאן קפוא ישמור על הטעם שלו רעננות עד שנה במקפיא. לאחר מופשר, זה צריך להיות נאכל בתוך 2 ימים לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אף פעם לא refreeze עוגת פקאן קפוא בעבר.

הערות
הוסף תגובה