אתה יכול להקפיא את הטמפה?

Q. אני מנסה להחליף כמה מבשר השבוע שלימנות עם כמה עסקאות צמחוניות במקום, ולאחרונה גילו tempeh. Tempeh הוא תוסס מבוסס מזון סויה קל לעיכול והוא תחליף נהדר מרקם בשרני כי הוא חסר לעתים קרובות מנות צמחוניות. אני באמת נהנה מזה. לרוע המזל, שאר בני משפחתי חולקים על כך ולא יגעו בה. זה אומר שאני לעיתים קרובות נשאר עם כמות גדולה של שאריות tempeh לאחר השימוש בו במתכון. בעוד אני יכול להשתמש בחלק ממנו לפני שהוא מסתובב, אני לא יכול להשתמש בכל זה בסופו של דבר לזרוק כמה משם כמעט כל שבוע. אני רוצה להפסיק לעשות את זה, אז אני צריך את העזרה שלך. אתה יכול להקפיא טמפה?

tempeh5

אפי ראשית, ברכות על מנסה לאכול בריא! כדי לענות על השאלה שלך, כן אתה יכול להקפיא tempeh. Tempeh עומד היטב כדי להקפיא, הן לפני מבושל ואחרי, אז יש לך כמה אפשרויות על איך אתה מעדיף להקפיא את זה.

כדי להקפיא לפני הבישול, זה פשוט יכול להיות מאוחסןבאריזתו המקורית עד שתזדקק לה. אם הטמפה כבר נפתחה, אז אתה יכול להקפיא אותו על ידי עטיפה אותו בחוזקה בשכבה כפולה של גלישת פלסטיק, להבטיח כי חלקים לא נחשפים לאוויר. לאחר מכן, הניחו את החבילה בשקית מקפיא אותה אתם חותמים, תווית ותאריך. אתה יכול גם חלק tempeh שלך ברגע שאתה רוכש אותו, מקפיא אותו בגדלים המשרתים בודדים באמצעות השיטה המתוארת לעיל. לאחר מכן, אתה רק צריך להסיר את גודל ההגשה שאתה צריך. כדי להשתמש tempeh קפוא, להסיר מן המקפיא ולאפשר לה להפשיר במקרר. לאחר מכן, להסיר את זה ולהשתמש המתכון האהוב עליך.

אתה יכול גם לבחור לבשל את כל tempeh שלךב אחד ללכת, ולאחר מכן להקפיא את המנה מבושל לצריכה מאוחר יותר. כדי להקפיא צלחת tempeh מבושל, לאפשר לצלחת להתקרר לחלוטין הראשון. לאחר מכן, להקפיא אותו בגדלים המשרתים בודדים על ידי הצבת אותו בגודל המתאים הקפאה מכולות בטוח. לאטום את המכלים לחלוטין, ולאחר מכן תווית ותאריך אותם. מבושל או לא מבושל הקפה tempeh ישמור כ 3 חודשים במקפיא. כדי להשתמש בטמפה מבושלת קפואה, מוציאים את התבנית מהמקפיא ומפשירים במקרר או במיקרוגל. לחמם את השימוש בשיטה המועדפת עליך, וליהנות. שמור שאריות מקורר עד 48 שעות. לא מומלץ להמליץ ​​על טמפה קפואה בעבר.

הערות
הוסף תגובה