Puoi congelare la torta di cibo angelo?

Q. Ho avuto alcuni amici a cena l'altronotte e uno di loro ha portato una torta di cibo angelo per dessert. Ognuno ha avuto una fetta, ma ho ancora quasi mezzo dolce rimasto. Non mangerò tutta quella torta in una volta sola, ma non voglio buttarla nella spazzatura. So che non rimangono freschi a lungo nel frigorifero. Quindi mi stavo chiedendo, puoi congelare la torta del dolce angelico?

torta di cibo angeloUN. Sì, puoi congelare la torta di cibo angelo. La torta di cibo angelo è diversa dalla maggior parte degli altri dolci in quanto non contiene burro o oli pesanti, quindi perde rapidamente la sua umidità e può diventare secca e friabile. Per questo motivo, è meglio congelarlo il più presto possibile in modo che mantenga la sua consistenza morbida e umida dopo essere stato congelato. Dal momento che è una torta così soffice e ariosa, è anche preferibile congelare la torta di cibo angelo senza glassa o altri condimenti che possono appesantire nel congelatore.

Come congelare la torta di cibo angelo?

Per congelare la torta di cibo angelo, potrebbe essere utilecongelarlo a fette più piccole in modo che sia più facile da conservare senza occupare troppo spazio nel freezer. È anche importante raddoppiarlo in modo che non raccolga alcun odore dal congelatore. Taglia la torta nei pezzi di dimensioni desiderati. Avvolgere la torta di anguria in un doppio strato di pellicola trasparente e poi mettere le fette avvolte in una busta del freezer. Rimuovere con cura l'aria in eccesso dalla busta e quindi sigillarla. Etichetta e data la borsa.

Metti il ​​sacchetto del congelatore con la torta di cibo angeloin un contenitore di stoccaggio rigido per proteggere la torta da essere schiacciato nel congelatore. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare la torta congelata di anguria entro sei mesi dal congelamento. Per scongelare la torta di anguria congelata, togliere la quantità desiderata dal congelatore e riporla nel frigorifero o sul bancone per diverse ore o durante la notte. Quando completamente scongelati, servite come sono o aggiungete frutta o altra guarnizione alla torta prima di mangiare.

Come scongelare la torta degli angeli?

La torta del cibo angelo scongelata va mangiataimmediatamente siccome si asciugherà rapidamente e diventerà friabile e insipido. Se trovi che la torta scongelata per gli angeli è troppo asciutta per le tue preferenze, servirla con un frutto o altra salsa può aiutare ad aggiungere umidità alla torta. Non ricongelare mai la torta precedentemente congelata.

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