Puoi congelare la torta al pecan?

Q. Ho comprato la torta di pecan più incredibile almercato del contadino ieri, e hanno già mangiato tre fette. Il problema è che vivo da solo e non riesco a finire un'intera torta da solo. Mi piacerebbe poter gustare una fetta di torta di tanto in tanto senza preoccuparmi di cosa fare con il resto. Puoi congelare la torta di noci pecan?

torta di noci pecanUN. Ho una grande notizia per te: Le torte di pecan sono un attimo di congelamento, quindi puoi goderti una fetta di quella deliziosa torta ogni volta che ne hai la voglia. A differenza di alcune torte, la consistenza densa e il basso contenuto di acqua delle crostate di noci pecan significano che reggono bene quando sono congelate e non diventano acquose o pastose quando scongelate. La chiave per congelare con successo la torta di noci di pecan è avvolgerlo davvero, molto bene e assicurarsi che non venga schiacciato nel congelatore.

Come congelare la torta di noci pecan?

La torta di noci pecan può essere congelata in un unico pezzo grande o infette individuali. Per avvolgere l'intero quantitativo di torta rimasto in un unico pezzo grande, può essere congelato nel piatto di torta in cui è entrato o può essere spostato in un riquadro a torta per una maggiore protezione. Avvolgere la torta due o tre volte nell'involucro di plastica per assicurarsi che non assorba gli odori dal congelatore. Se la torta si inserisce in una grande borsa freezer, far scorrere la torta avvolta nel sacchetto del freezer e congelare. Assicurarsi che la torta non venga schiacciata da cibi congelati più pesanti.

Per congelare la torta in singole sezioni, taglia la tortanei pezzi desiderati. Avvolgi ogni singolo pezzo di torta in un doppio o triplo strato di pellicola trasparente. Quindi, posizionare le fette di torta confezionate singolarmente in piccoli contenitori rigidi per proteggerle dall'essere schiacciati o dallo sbriciolamento. Etichettare e datare i contenitori, quindi impilare per congelare. Questo ti permette di scongelare facilmente una fetta di torta alla volta, senza bisogno di scongelare l'intera torta.

Come scongelare la torta di pecan congelata?

Per scongelare la torta di noci pecan, togliere dal freezere posto nel frigo per scongelare. Lo scongelamento è nel frigorifero piuttosto che sul bancone e consente alla torta di rimanere ferma fino a quando non è pronta da mangiare. Quando completamente scongelato, rimuovere l'involucro e servire. La torta di noci di pecora congelata manterrà il suo sapore e la sua freschezza fino a un anno nel congelatore. Una volta scongelato, dovrebbe essere mangiato entro 2 giorni per ottenere i migliori risultati. Non ricongelare mai torta di pecan precedentemente congelata.

Commenti
Aggiungi un commento