Puoi congelare il budino di pane?

Q. Io e mia moglie viviamo da soli, quindi quando facciamoi dolci scopriamo che ci sono sempre molti avanzi. Un dessert che faccio spesso è il budino di pane perché è un modo semplice di usare il pane avanzato. Mia moglie mangerà una fetta, ma a lei non piace tanto quanto me, quindi c'è spesso un budino mezzo rimasto. In genere finisco per buttarlo fuori perché è troppo per me finire da solo. Mi piacerebbe essere in grado di preparare e conservare un po 'di budino di pane per dopo, invece di sprecarne così tanto ogni volta. Puoi congelare il budino di pane?

Puoi congelare il budino di pane?

Puoi congelare il budino di pane?

UN. Sì, puoi congelare il budino di pane, purché tunon ho versato su di esso alcuna salsa La maggior parte delle ricette di budino di pane richiedono una salsa separata da versare sopra per rendere il budino umido e morbido. Mentre la salsa è parte integrante della ricetta, renderà il tuo budino di pane congelato un pasticcio inzuppato. Quindi, quando crei il budino di pane, assicurati di tenere la salsa sul lato in modo da poter congelare gli avanzi con successo.

Come congelare il budino di pane?

Inizia preparando il tuo budino di pane secondoalla tua ricetta preferita Se si sceglie, è sempre possibile dividere la ricetta a metà prima della cottura e congelare la metà per cuocere più tardi. Basta semplicemente avvolgere il budino di pane croccante e metterlo in un sacchetto del freezer. Sigillare ed etichettare la busta, quindi riporla nel freezer per dopo. Quando è pronto, cuocere dal congelato consentendo un po 'di tempo extra al solito periodo di cottura.

Per congelare il budino di pane cotto, avvolgere il doppiobudino di pane in pellicola. Potrebbe essere utile metterlo in un contenitore più piccolo rispetto a quello in cui è stato cotto. Mettere il budino di pane avvolto in un sacchetto del freezer o in un contenitore resistente al congelatore. Etichettare e datare il pacchetto e metterlo nel congelatore. La salsa può anche essere congelata in un contenitore separato, oppure puoi preparare una salsa fresca quando sei pronto per usare il budino di pane.

Per scongelare, posizionare il budino di pane in frigofino al disgelo, quindi riscaldare nuovamente in forno. Il budino di pane surgelato può essere riscaldato direttamente dal congelato. Per ottenere i migliori risultati, riscaldare in un forno piuttosto che in un forno a microonde per mantenere la giusta consistenza. Consuma entro 24 ore per ottenere i migliori risultati.

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