Puoi congelare la zuppa di lenticchie?

Q. Ho preparato un po 'di zuppa di lenticchie questo fine settimana, ma iogiudicato male quanto le lenticchie si sarebbero espanse una volta cotte. Ho finito con un'enorme quantità di zuppa. C'è molto più zuppa di quanto io sappia cosa fare. La cosa buona è che la zuppa ha un buon sapore, quindi spero di poterne conservare un po 'per dopo. Sono preoccupato che il congelamento della zuppa di lenticchie distrugga il gusto o la qualità della zuppa, e sarebbe uno spreco di denaro e fatica. Vorrei congelare la zuppa di lenticchie in modo che ne possa godere in seguito. Puoi congelare la zuppa di lenticchie?

Puoi congelare la zuppa di lenticchie?

Puoi congelare la zuppa di lenticchie?

UN. Sì, puoi congelare la zuppa di lenticchie! Le lenticchie per il congelamento non dovrebbero influenzare la loro qualità o il loro gusto, ma potrebbero leggermente dopo la consistenza e la consistenza della zuppa. Non preoccuparti, però, può essere riportato alla normalità con un piccolo sforzo.

Come congelare la zuppa di lenticchie?

Per congelare la zuppa di lenticchie, è meglio iniziarela zuppa più fresca possibile. Cucina la tua zuppa di lenticchie secondo la tua ricetta preferita e lasciala raffreddare. Se la tua zuppa di lenticchie contiene delle verdure, assicurati di mescolare e di raccogliere fino in fondo alla pentola per evitare di avere del tutto liquido in alcuni sacchetti di freezer, e soprattutto lenticchie e verdure in un altro. Per la zuppa di lenticchie mescolate, mescolando frequentemente si evita una separazione.

Metti un sacchetto del freezer in una ciotola e piegalola parte superiore in modo che la borsa si alzi in piedi nella ciotola. Mestolo nella quantità desiderata di zuppa nel sacchetto del freezer. Aprire la parte superiore, quindi sigillare la borsa dopo aver spremuto l'aria in eccesso. Lasciare un po 'di spazio per consentire una certa espansione durante il processo di congelamento. Posare le buste del congelatore in piano nel congelatore e quindi impilarle per risparmiare spazio.

Per scongelare la zuppa di lenticchie surgelate, togliere il desideratonumero di sacchi dal congelatore e lasciare scongelare la zuppa in frigorifero durante la notte. Quindi, posizionare la zuppa in una casseruola sul fornello e riscaldare delicatamente. Le lenticchie continueranno a bagnare l'acqua prima che siano completamente congelate, quindi potreste scoprire che la zuppa è un po 'più spessa e secca di prima del congelamento. Basta aggiungere un po 'di acqua o brodo alla pentola per diluire la zuppa di lenticchie.

Per i migliori risultati, consumare la zuppa scongelata entro due giorni. Non ricongelare mai la zuppa di lenticchie precedentemente congelata.

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