Puoi congelare il latte condensato zuccherato?

Q. Mi piace fare il caffè vietnamita con dolcificatolatte condensato di volta in volta. La ricetta richiede solo una piccola quantità di latte condensato zuccherato, ma devo aprire una lattina intera. Poi ne ho ancora una tonnellata, che inevitabilmente va male in frigo perché faccio il caffè solo una volta ogni tanto. Non mi piace dover buttare via quasi un'intera lattina ogni volta che ne uso un po 'per il caffè, e vorrei congelare le singole porzioni per quando ne ho bisogno. Non sono sicuro che ciò influirà sulla qualità o sulla struttura del prodotto. Puoi congelare il latte condensato zuccherato?

Puoi congelare il latte condensato zuccherato?

Puoi congelare il latte condensato zuccherato?

UN. Sì, puoi congelare il latte condensato zuccherato! Sebbene molte persone non lo raccomandino perché il latte può diventare più denso, può essere congelato con successo. Il congelamento in piccole porzioni individuali non dovrebbe influire molto su di esso e dovrebbe ridursi se aggiunto al caffè caldo. Il latte potrebbe rimanere un po 'appiccicoso se congelato, ma ciò non influisce sulla qualità o sul gusto del prodotto.

Come congelare il latte condensato zuccherato?

Per congelare il latte condensato zuccherato in individuoServire taglie, assicurarsi di iniziare con latte condensato fresco. Non congelare il latte condensato zuccherato che è rimasto aperto nel frigorifero per diversi giorni. Versare il latte condensato nei vassoi dei cubetti di ghiaccio, quelli rigidi o in silicone che è possibile estrarre. Una volta che il latte condensato è congelato, trasformarli in sacchetti per congelatore o contenitori rigidi per congelatori. Se sei preoccupato per i cubetti che si attaccano, possono essere avvolti in un involucro di plastica o carta pergamena, ma questo non è un requisito per il congelamento di successo.

Sigillare le confezioni, quindi etichettarle e datarle prima di metterle nel congelatore. Il latte condensato zuccherato è buono nel congelatore per circa 3 mesi.

Per usare, basta rimuovere il numero desiderato di cubettie aggiungili direttamente al tuo caffè. Puoi anche scongelare il latte condensato zuccherato congelato prima di aggiungerlo alla tua ricetta o al tuo caffè. Potrebbe essere un po 'spessa, quindi puoi mescolarla prima se preferisci.

Dovrebbe essere scongelato latte condensato zuccheratoconsumato entro 24 ore per i migliori risultati e conservato in frigo fino al momento dell'uso. Non è consigliabile ricongelare il latte condensato precedentemente gelato e mai scongelarlo sul bancone.

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