Lehet fagyasztani Angel Food Cake?

Q. Volt néhány barátom vacsorázni a másikatéjszaka, és az egyikük egy angyali táplálék-süteményt hozott a desszerthez. Mindenkinek volt egy szelet, de még mindig csaknem fél cukrot hagytam. Egyetlen ételben nem eszem ezt a tortát, de nem akarom a szemetet kidobni. Tudom, hogy nem maradnak frissen a hűtőszekrényben. Szóval arra gondoltam, fagyaszthatsz angyali ételeket?

angyal étel tortaA. Igen, befagyaszthatod az angyali élelmiszert. Az angyalos ételkenyér a legtöbb más süteménytől eltér, mivel nem tartalmaz vajat vagy nehézolajat, ezért gyorsan nedvességet veszít és szárazon és morzsolódik. Éppen ezért a lehető legrövidebb időn belül befagyasztani, hogy megtartsa puha, nedves textúráját, miután megfagyott. Mivel ilyen puha, szelíd sütemény van, az is inkább fagyasztani kell az angyali élelmiszert, bármilyen jegesedés vagy más fagyasztás nélkül, amely a mélyhűtőben mérhető.

Hogyan lehet befagyasztani az angyali táplálékot?

Lehetséges, hogy lefagyasztani az angyali táplálékotfagyassza be azt kisebb szeletekben, hogy könnyebben tárolható anélkül, hogy túl sok helyet foglalna a fagyasztóban. Fontos továbbá, hogy megkettőzze azt úgy, hogy ne szedjen semmiféle szagot a fagyasztóból. Szeleteljük a tortát a kívánt méretű darabokra. Csomagolja be az angyal élelmiszer-torta kétrétegű műanyag csomagolást, majd helyezze a csomagolt szeleteket egy fagyasztó táskába. Óvatosan vegye le a felesleges levegőt a zsákból, majd zárja le. Címkézze meg és tüntesse fel a zsákot.

Helyezze a fagyasztó táskát az angyali ételkakrammalegy merev tárolóedénybe, hogy megvédje a süteményt a fagyasztólétestől. A legjobb eredmény érdekében a fagyasztás után hat hónapon belül használja a fagyasztott angyali ételeket. A fagyasztott angyal élelmiszer-torta felolvasztásához távolítsa el a kívánt mennyiséget a fagyasztóból, és helyezze a hűtőbe vagy a pultba néhány órára vagy egy éjszakára. Ha teljesen felolvasztották, tálaljuk, vagy gyümölcsöt vagy más tésztát adnak a torta elfogyasztása előtt.

Hogyan lehet leolvasztani az angyal élelmiszer torta?

A megolvadt angyali élelmiszert sütni kellazonnal, mivel gyorsan kiszárad, és morzsolódik és íztelen lesz. Ha úgy találja, hogy az olvasztott angyal élelmiszerséges torta túl száraz az Ön számára, akkor gyümölcsöt vagy más mártást kiszolgáló ital segíthet hozzá a torta nedvességhez. Soha ne fagyassza vissza a korábban fagyasztott süteményt.

Hozzászólások
Hozzászólni