Lehet fagyasztani csirke saláta?

Q. A hétvégén egy baba zuhanyt dobok, ésSok csirke salátát készítek. Azt tervezem, hogy pótolni és tartani a hűtőben, ha elfogyunk a zuhany alatt. Attól tartok azonban, hogy túl sokat fogok végezni, és nem tudom, mit kellene tennem az extrával. Lefagyaszthatja a csirke salátát?

Új-csirke-saláta

A. Fagyasztva csirke saláta, feltéve, hogy bizonyosbiztonsági óvintézkedéseket tesznek annak biztosítására, hogy biztonságosak legyenek enni. A majonézt vagy joghurtot tartalmazó csirke saláta, amelyet néhány óráig kihagyták vagy hűtöttek, nem szabad fagyasztani, vagy vissza kell helyezni a hűtőbe, mivel a baktériumok miatt nem biztonságos. A hűtött csirke saláta azonban biztonságosan lefagyhat.

Ha csirke saláta fagyaszt, különösen havan majonéz vagy joghurt a receptben, legyen tudatában annak, hogy a majonéz vagy a joghurt elkülönül a fagyasztás folyamán, így vizes. A fagyasztás előtt jó keveréket adjon a csirke saláta számára, hogy a fagyasztás során minimális legyen a szétválasztás. Helyezze a csirke salátát egy fagyasztó zsákba, és távolítsa el a felesleges levegőt vagy a tasak szorításával vagy egy vákuumos tömítő segítségével. Címkézze meg és tüntesse fel a zsákot, és 2-3 hónapon belül használja.

Illessze be a fagyasztó táskákat, és tárolja a lapot, hogy lehetővé tegyefelhalmozás. A csirkét a fagyasztó leghidegebb részébe kell helyezni az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében. A csirke saláta felolvasztásához távolítsa el a fagyasztó táskáját a fagyasztóból, és helyezze a hűtőszekrénybe. A csirke salátát néhány óráig vagy egy éjszakán át szélesztjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ne olvassa a pultra, mert a nem biztonságos baktériumok növekedni fognak.

Ha teljesen felolvasztotta, helyezze a csirke salátátegy tartályban, és távolítsa el a vizet. Keverjük össze az összes összetevőt, és vegyük bele egy teáskanál kukoricakeményítőt a keverékhez a textúra javítása érdekében. A korábban befagyasztott csirke saláta nem feltétlenül a legjobb étkezéshez, mivel a textúra nem lesz azonos. Legjobban szendvicsekben használják, vagy ételekhez, például tészta salátákhoz. A friss apróra vágott zöldségek hozzáadásával hozzájárulhat a saláta ízéhez és textúrájához. A saláta elvesztheti bizonyos ízét, és hozzá kell adni sót és borsot is.

A megolvadt csirke salátát 2-3 órán belül meg kell ennia felolvasztás napja. Ne fagyassza be a korábban fagyasztott csirke salátát, és dobja ki a csirke salátát, amelyet két óránál hosszabb ideig nem hűtött.

Hozzászólások
Hozzászólni