Tudsz fagyasztani édesített sűrített tej?

Q. Szeretem, hogy a vietnami kávét édesítettvé tegyemsűrített tej időről időre. A recept csak kis mennyiségű édesített sűrített tejre szólít fel, de egy egész dobozt kell nyitnom. Aztán van egy tonna maradt, ami elkerülhetetlenül rosszul van a hűtőben, mert egyszer csak egyszer csinálom a kávét. Nem szeretem, ha majdnem egy teljes dobozt dobok minden alkalommal, amikor kávét használok, és szeretnék befagyasztani az egyéni adagolási méreteket, amikor szükségem van rá. Nem biztos, hogy ez befolyásolja-e a termék minőségét vagy textúráját. Meg tudod fagyasztani édesített sűrített tej?

Meg tudod fagyasztani édesített sűrített tej?

Meg tudod fagyasztani édesített sűrített tej?

A. Igen, befagyaszthatod édesített sűrített tejet! Bár sokan nem javasolják, mert a tej vastagabbá válik, sikeresen lefagy. Az ilyen kis egyéni adagolási méretekben való fagyasztásnak nem szabad sokat befolyásolnia, és a forró kávé hozzáadásakor vékonyabbnak kell lennie. A tej még fagyott állapotban is kissé ragacsos maradhat, de ez nem befolyásolja a termék minőségét vagy ízét.

Hogyan kell befagyasztani édesített sűrített tej?

Az édesített sűrített tej megfázása az egyénbenA kiszolgálási méreteket, győződjön meg róla, hogy friss cseppfolyós tejjel kezdődik. Ne fagyassza le az édesített sűrített tejet, amely több napig nyitva van a hűtőszekrényben. Öntsük a sűrített tejet jégkockatálcákba, akár a kemény oldalúak, akár a szilikonok, amelyek kiderülhetnek. Miután a sűrített tej befagyott, fordítsa ki őket fagyasztó táskába vagy kemény fagyasztó tartályba. Ha aggódik amiatt, hogy a kockák ragadnak, műanyag csomagolásra vagy pergamentpapírra csomagolhatók, de ez nem feltétlenül szükséges a sikeres fagyasztáshoz.

Csomagolja be a csomagokat, majd címkézze és dátumozza be őket, mielőtt azokat a fagyasztóba helyezi. A fagyasztott édesített sűrített tej jó a fagyasztóban körülbelül 3 hónapig.

Használatához egyszerűen távolítsa el a kívánt kockák számátés adjunk hozzá közvetlenül a kávéhoz. A hűtőszekrényben is felolvaszthatja a fagyasztott édesített sűrített tejet, mielőtt hozzáadná a recepthez vagy a kávéhoz. Lehet, hogy egy kicsit vastag, ezért először kevergetheti, ha tetszik.

Az édesített sűrített tejnek meg kell szabadulnia24 órán belül elfogyasztják a legjobb eredményt és a hűtőszekrényben tartják, amíg a szükséges. Nem javasolt fagyasztott édesített sűrített tej fagyasztása, és soha ne olvasztja fel a pultra.

Hozzászólások
Hozzászólni