Možete li zamrznuti kuhane jaja?

P: Volim kupiti svježa jaja s lokalne farme. Cijene su toliko dobre da me često iskušavam kupiti nekoliko desetaka odjednom, tako da ne moram se vratiti da ih kupim svaki tjedan. U našoj kući jedemo mnogo jaja, a ja ih se kuham gotovo svaki dan. U posljednje se vrijeme pitam bi li bilo moguće kuhati jaja ispred vremena, a zatim ih zamrznuti kako bih ih mogao ponovo zagrijati po potrebi. To bi me spasilo toliko vremena i truda. Možete li zamrznuti kuhana jaja?kuhana jaja

A. Da, možete zamrznuti kuhana jaja, ovisno o tome kakooni su spremni. Neke metode kuhanja mogu se bolje zamrzavati od drugih. Zamrzavanje cijele tvrdo kuhana jaja ne preporučuje se jer su bjelanjci postali gumirani i nejestivi nakon što su zamrznuti. Međutim, ribani tvrdo kuhana jaja dobro se zamrzavaju, jer bijele boje nisu u velikim komadićima i miješaju se s žumanjcima. Odresirane tvrdo kuhana jaja napraviti izvrsnu salatu preljev ili čak mogu se koristiti za izradu sendviča salate od jaja. Kajgana jaja također se vrlo dobro smrzavaju i zadržavaju velik dio svog prvog okusa i teksture nakon što su zamrznuti.

Kako zamrznuti kuhane jaja?

Za zamrzavanje ribanih tvrdo kuhana jaja, kuhajte jajaprema uputama i pustiti cool. Peel jaja i grubo isjeckati ili rešetka jaja s sir grater u zdjelu. Pomiješajte jaja za kombiniranje bjelanjaka i žumance, a zatim jaje u kontejnere za zamrzavanje kako se ne bi slomili. Postavite plastičnu foliju preko vrha kako biste izbjegli opekotine zamrzivača i zatvorili posude. Za zamrzavanje kajgana, kuhajte jaja dok ne budu malo podlegli. Neka se kuhana jaja ohladi, a zatim zgnječite željenu količinu u vrećice zamrzivača, raspoređujući ih tako da vrećice mogu stajati za pohranu u zamrzivaču. Istisnite suvišni zrak, a zatim zapečati i označite torbu. Zamrznuta jaja mogu trajati do godinu dana u zamrzivaču, iako neki ljudi tvrde da nakon nekoliko mjeseci počnu gubiti okus i teksturu.

Kako prodrijeti kuhane jaja?

Za otapanje zamrznutih kuhana jaja, izvadite jajazamrzivač i stavite u hladnjak nekoliko sati ili preko noći dok se potpuno ne otopi. Jaja se mogu ponovo zagrijati na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Otkinuta jaja trebala bi se jesti u roku od 24 sata za najbolje rezultate. Nikada ne smrznite odmrznuta jaja.

komentari
Dodaj komentar