क्या आप रिफ्राइड बीन्स को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैंने refried सेम का एक बड़ा बैच बनायाburritos में उपयोग करने के लिए सप्ताहांत, लेकिन मैंने इसका इस्तेमाल नहीं किया। मैं वास्तव में burritos होने के बाद उन्हें खाने की तरह महसूस नहीं करता, और मुझे नहीं पता कि उनके साथ क्या करना है। क्या आप refried सेम जमा कर सकते हैं?

दोबारा तले गए सेमए। हाँ, आप refried सेम जमा कर सकते हैं। सभी प्रकार के बीन्स अच्छी तरह से जमा हो जाते हैं, भले ही वे बेक्ड, उबला हुआ, या तला हुआ हो। रिफ्राइड बीन्स सूखने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और फ्रीजर जलाते हैं, इसलिए उन्हें फ्रीजर जला से बचाने के लिए वास्तव में अच्छी तरह से लपेटा जाना चाहिए। बस कुछ सुझावों का पालन करने से आपके रिफ्राइड बीन्स को जमे हुए होने के बाद स्वादिष्ट के रूप में रखने में मदद मिलेगी क्योंकि उन्हें ताजा पकाया जाता है।

कैसे refried सेम फ्रीज करने के लिए?

ठंड के दौरान refried बीन्स मोटा हो जाएगाप्रक्रिया, इसलिए मिश्रण में तेल या पानी का एक अतिरिक्त थोड़ा जोड़ना और गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ठंडा होने से पहले एक अच्छा विचार हो सकता है। ठंड से पहले सेम को पूरी तरह ठंडा होने दें, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए जितनी जल्दी हो सके उन्हें फ्रीज करें। जब तक आप पूरे बैच को खाने के लिए नहीं जा रहे हैं, आप एक बैठे में जम रहे हैं, तो इसे आकार देने के आकार में अलग करना एक अच्छा विचार है, क्योंकि पिघला हुआ सेम जलाया नहीं जा सकता है।

Refried सेम, अलग ठंडा सेम फ्रीज करने के लिएआप चाहते हैं कि सेवा के आकार में। फ्रीप बैग में स्कैन रीफ्रिड बीन्स। अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए बैग को निचोड़ें और फिर बैग को फ्लैट चिकनी करें ताकि फ्रीजर में कम जगह ले कर इसे फ्रीज करने के लिए रखा जा सके। बैग, फिर लेबल और तारीख सील करें। जमे हुए सेम को ठंड के कुछ महीनों के भीतर खाया जाना चाहिए, क्योंकि वे धीरे-धीरे नमी को खो देते हैं, वे लंबे समय तक जमे हुए होते हैं।

रिफ्राइड बीन्स फ्रीजर सुरक्षित में भी जमे हुए जा सकते हैंकठिन कंटेनर कंटेनर को लगभग भरने तक भरें, और फिर फ्रीजर जला से बचाने के लिए सेम के शीर्ष पर तेल की एक पतली परत डालें। जमे हुए होने पर तेल बादल हो सकता है, लेकिन पिघलने पर सामान्य हो जाएगा। कंटेनर पर ढक्कन रखें, और उसके बाद लेबल करें और डेट करें।

कैसे refried बीन्स defrost?

रीफ्राइड बीन्स को पीसने के लिए, कंटेनर को हटा देंफ्रिज में फ्रीजर और जगह कई घंटे या रात भर के लिए thaw। एक बार पूरी तरह से thawed, सेम थोड़ा सूखा या पीला लग सकता है। बस नमकीन करने के लिए थोड़ा सा पानी या तेल डालें, फिर गठबंधन करने के लिए हलचल। सेम अपनी नियमित स्थिरता पर वापस आना चाहिए और स्वाद प्रभावित नहीं होना चाहिए। तुरंत thawed refried सेम खाओ, और 48 घंटे के भीतर उपभोग न किए गए किसी भी बचे हुए फेंक दें।

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