क्या आप पेकान पाई फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैंने सबसे अविश्वसनीय pecan पाई खरीदाकल किसान का बाजार, और पहले ही तीन स्लाइस खा चुका है। मुसीबत यह है कि, मैं अकेला रहता हूं और अपने पूरे पाई को खत्म नहीं कर सकता। मैं समय-समय पर पाई के टुकड़े का आनंद लेने में सक्षम होना चाहूंगा, बाकी के साथ क्या करना है इसके बारे में चिंता किए बिना। क्या आप pecan पाई फ्रीज कर सकते हैं?

पेकन पाईए। मेरे पास आपके लिए अच्छी खबर है: पेकन पाई फ्रीज करने के लिए एक स्नैप हैं, इसलिए जब भी आप आग्रह करते हैं तो आप उस स्वादिष्ट पाई के टुकड़े का आनंद ले सकते हैं। कुछ पाई के विपरीत, घने बनावट और पेकन पाई की कम पानी की सामग्री का मतलब है कि जब वे जमे हुए होते हैं तो वे अच्छी तरह से पकड़ते हैं और पिघलते समय पानी या मशरूम नहीं बदलते हैं। पेकन पाई को सफलतापूर्वक ठंडा करने की कुंजी यह वास्तव में अच्छी तरह से लपेटना है और सुनिश्चित करें कि यह फ्रीजर में कुचल नहीं है।

कैसे pecan पाई फ्रीज करने के लिए?

पेकान पाई को एक बड़े टुकड़े में या अंदर जमे हुए जा सकते हैंव्यक्तिगत स्लाइसें एक बड़े टुकड़े में पाई बचे हुए की पूरी मात्रा को लपेटने के लिए, इसे पाई प्लेट में जमे हुए किया जा सकता है या इसे अतिरिक्त सुरक्षा के लिए एक पाई बॉक्स में ले जाया जा सकता है। प्लास्टिक की चादर में दो या तीन बार पाई लपेटें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह फ्रीजर से किसी भी गंध को अवशोषित नहीं करता है। यदि पाई एक बड़े फ्रीजर बैग में फिट बैठता है, तो लपेटा हुआ पाई फ्रीजर बैग में फ्रीज करें और फ्रीज करें। सुनिश्चित करें कि भारी जमे हुए खाद्य पदार्थों के तहत पाई कुचल नहीं जाती है।

व्यक्तिगत स्लाइस में पाई फ्रीज करने के लिए, पाई काट लेंवांछित टुकड़ों में। प्लास्टिक की चादर की एक डबल या ट्रिपल परत में पाई के प्रत्येक व्यक्तिगत टुकड़े को लपेटें। फिर, छोटे कठोर कंटेनरों में पाई के व्यक्तिगत रूप से लपेटा हुआ स्लाइस रखें ताकि उन्हें कुचलने या क्रैबलिंग से बचाया जा सके। कंटेनरों को लेबल करें और डेट करें, और फिर फ्रीज करने के लिए ढेर करें। यह आपको पूरे पाई को पिघलने की आवश्यकता के बिना, एक समय में पाई के एक टुकड़े को आसानी से पिघलने की अनुमति देता है।

जमे हुए pecan पाई कैसे thaw?

जमे हुए pecan पाई thaw करने के लिए, फ्रीजर से हटा देंऔर फ्रिज में पिघलने के लिए जगह। काउंटर के बजाए फ्रिज में ठंडी है, खाने के लिए तैयार होने तक पाई फर्म रहने की अनुमति देता है। जब पूरी तरह से thawed, रैपिंग हटा दें और सेवा करते हैं। जमे हुए pecan पाई फ्रीजर में एक साल तक अपने स्वाद और ताजगी बनाए रखेंगे। एक बार thawed, यह सर्वोत्तम परिणामों के लिए 2 दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए। पहले जमे हुए pecan पाई कभी नहीं refreeze।

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