क्या आप ऐप्पल पाई फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैंने एक बड़े परिवार के लिए दो सेब पाई बनाईउत्सव, लेकिन किसी और ने मिठाई के साथ भी दिखाया। नतीजतन, मेरे पास एक पूरी पाई छोड़ दी गई है। असल में, मेरे पास बहुत सारे भोजन बाकी हैं और कोई रास्ता नहीं है कि मैं इसे पूरा कर सकता हूं। मैंने पाई पर कड़ी मेहनत की और यह बर्बाद नहीं करना चाहता था। क्या आप सेब पाई फ्रीज कर सकते हैं?

सेब पाई

सेब पाई

ए। आप निश्चित रूप से सेब पाई फ्रीज कर सकते हैं! अधिकांश पाई सफलतापूर्वक जमे हुए हो सकते हैं, हालांकि वे अपने कुछ बनावट को कम करने के लिए खो देते हैं और नीचे थोड़ी सी सूजी हो सकती हैं। इसके अलावा, क्रस्ट मूल के रूप में flaky नहीं हो सकता है। फिर भी, उन्हें अपना स्वाद नहीं खोना चाहिए और अभी भी बहुत अच्छा स्वाद होगा।

ऐप्पल पाई कैसे फ्रीज करें?

कुछ लोग पहले से ही पाई जमा करना पसंद करते हैंबेक्ड, ताजा आटा के साथ एक टुकड़े में पूरे पाई ठंडा। इस तरह, उन्हें आसानी से फ्रीजर से सीधे ओवन तक ले जाया जा सकता है और नुस्खा के अनुसार बेक्ड किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एक पाई होती है जिसमें एक ही स्वाद और बनावट ताजा बनाया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पहली बार ओवन में डालने से पहले परत को पहले ही बेक नहीं किया गया है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भाप से बचने की अनुमति देने के लिए परत में छेद को घुमाने के लिए सुनिश्चित करें।

चूंकि यह मामला यहां नहीं है, इसलिए यह महत्वपूर्ण हैठंड के लिए पहले से ही बेक्ड पाई तैयार करते समय आप जितना स्वाद और बनावट कर सकते हैं उतना ही बचाएं। पहला महत्वपूर्ण कदम जितनी जल्दी हो सके पाई को फ्रीज करना है, गीले भरने की मात्रा को कम करने के लिए इसे बहुत कमजोर होने से बचाने में मदद करें। एक पूरी पाई को फ्रीज करने के लिए, एल्यूमीनियम पन्नी में या प्लास्टिक की चादर की एक डबल परत में पाई को कसकर लपेटें। लोचदार के साथ एल्यूमीनियम पन्नी को सुरक्षित करने से इसे पाई के हिस्सों को स्थानांतरित करने और उजागर करने में मदद मिल सकती है। पाइप बॉक्स में पाई को एक बार लपेटकर सुरक्षा की एक और परत जोड़ सकते हैं। फ्रीजर में पाई के शीर्ष पर कुछ भी भारी न रखने के लिए सावधान रहें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए जमे हुए पाई 2-3 महीने के भीतर उपभोग किया जाना चाहिए।

ऐप्पल पाई को कैसे डिफ्रॉस्ट करें?

एक जमे हुए पाई को पिघलने के लिए, फ्रीजर से हटा दें औरइसे रातोंरात पिघलने की अनुमति दें। लगभग 30 मिनट के लिए, या गर्म होने तक, 375F ओवन में thawed पाई रखें। इससे परत को और अधिक चमकदार स्थिरता में लाने में मदद मिलेगी। किसी भी बचे हुए पाई को 2 दिनों के भीतर छोड़ दें।

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