क्या आप गाजर का केक फ्रीज कर सकते हैं?

क्यू। मुझे अपने प्रसिद्ध गाजर का केक बनाने के लिए कहा गया हैअगले सप्ताह के अंत में हमारे परिवार पिकनिक के लिए, लेकिन मैं पूरे सप्ताह व्यस्त हूं और पिकनिक से पहले इसे सेंकने का समय नहीं होगा। मैं हर किसी को यह नहीं छोड़ना चाहता क्योंकि यह एक परंपरा है जिसे मैंने हर साल रखा है। मेरे पास इस सप्ताह के अंत में कुछ खाली समय है और मैं केक को अग्रिम बनाने के बारे में सोच रहा हूं। मैं केक को ठंडा करने और फिर पिकनिक के लिए इसे पिघलने की सोच रहा हूं। मैं नहीं चाहता कि केक सूख जाए या मजाकिया स्वाद के लिए टुकड़े टुकड़े करें। क्या आप गाजर का केक फ्रीज कर सकते हैं?

क्या आप गाजर का केक फ्रीज कर सकते हैं?

क्या आप गाजर का केक फ्रीज कर सकते हैं?

ए। हाँ, आप गाजर का केक फ्रीज कर सकते हैं। सुपरमार्केट अलमारियों पर जमे हुए गाजर केक देखना असंभव नहीं है, और आप बिना किसी समस्या के गाजर केक को अग्रिम में सेंकना और फ्रीज कर सकते हैं। केक की नम्रता प्रभावित नहीं होनी चाहिए यदि केक लपेटा जाता है और ठीक से संग्रहीत किया जाता है। टुकड़े टुकड़े के लिए, आप या तो पहले से ही केक को फ्रीज कर सकते हैं, या पिघलने के बाद टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं। तुम्हारा कॉल।

गाजर का केक फ्रीज कैसे करें?

गाजर का केक फ्रीज करने के लिए, पहले केक सेंकनाआपके प्रसिद्ध नुस्खा के अनुसार। फिर, केक को पूरी तरह से ठंडा करने दें। यह हिस्सा बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि आप इसे फ्रीजर में डालते हैं तो केक अभी भी गर्म होता है, तो यह पिघलने के बाद मशरूम और चिपचिपा हो जाएगा। केक को पहले अच्छी तरह से ठंडा करने दें।

बिना गाजर के गाजर केक को फ्रीज करने के लिए, लपेटेंप्लास्टिक की चादर की एक डबल परत में कसकर केक, और फिर फिर से एल्यूमीनियम पन्नी की एक और परत में। फ्रीजर में रखें जहां यह squished नहीं मिलेगा। आप इसे विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए केक बॉक्स में भी रख सकते हैं जो केक को सुरक्षित रखेगा। एक को पिघलने के लिए, बस फ्रीजर से हटा दें और कमरे के तापमान पर कई घंटों तक या पूरी तरह से thawed तक जाने की अनुमति दें। अपने पसंदीदा ठंढ का उपयोग कर केक बर्फ।

पहले से ही गाजर केक को फ्रीज करने के लिए, जगह रखेंएक घंटे के लिए फ्रीजर में टुकड़े टुकड़े के साथ अनचाहे केक, या जब तक icing कठोर हो जाता है। फिर, प्लास्टिक के लपेट में केक को एल्यूमीनियम पन्नी की परत, या केक बॉक्स में रखें। पिघलने के लिए, फ्रीजर के केक को बाहर निकालने के बाद पन्नी और प्लास्टिक की चादर को हटा दें ताकि टुकड़े टुकड़े हो जाने पर इसे टुकड़ा न हो। केक को काउंटर पर कई घंटों या रातोंरात पूरी तरह से पिघलने तक अनुमति दें। पहले जमे हुए गाजर का केक इष्टतम ताजगी के लिए 2-3 दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए।

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