क्या आप बेक्ड आलू को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मुझे बेक्ड आलू पसंद है, लेकिन वे इतने लंबे समय तक लेते हैंओवन में खाना बनाना जो मैं शायद ही कभी उन्हें बना देता हूं। जब तक मैं काम से घर जाता हूं, मुझे आलू के सेंकने के लिए 45 मिनट या उससे अधिक इंतजार करना पसंद नहीं होता है, और इसलिए मैं कुछ ऐसा पकाता हूं जो इसके बजाय कम समय लेता है। काम पर किसी ने समय से पहले आलू को पकाने का सुझाव दिया और फिर बाद में उपयोग के लिए उन्हें ठंडा कर दिया। यह एक महान विचार की तरह लगता है, सिवाय इसके कि मैंने सुना है कि आलू अच्छी तरह से जमा नहीं होते हैं। मैं केवल उन आलू के साथ समाप्त होने के लिए प्रयास नहीं करना चाहता हूं जो पिघलने के बाद अच्छा स्वाद नहीं लेते हैं। क्या आप बेक्ड आलू को फ्रीज कर सकते हैं?

सिके हुए आलू

सिके हुए आलू

ए। हाँ, आप बेक्ड आलू को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन इसके लिएसबसे अच्छे परिणाम उन्हें ठंड के लगभग एक महीने के भीतर खपत किया जाना चाहिए। लंबे समय तक एक आलू जमे हुए रहते हैं, स्वाद और बनावट टूट जाती है। तो जब एक बेक्ड आलू अभी भी ठंड के एक महीने के बाद बहुत अच्छा स्वाद लेगा, तो शायद फ्रीजर में 6 महीने के बाद यह बहुत भूख नहीं होगा। फिर भी, यह अभी भी एक महीने तक पर्याप्त आलू को सेंकने के लिए लायक हो सकता है, और फिर उन्हें फ्रीज कर सकता है ताकि जब आप एक खाना चाहते हैं तो वे उपलब्ध हों।

बेक्ड आलू कैसे फ्रीज करें?

बेक्ड आलू को फ्रीज करने के लिए, पहले आलू को सेंकनानरम तक सभी तरह से। हालांकि अधिकांश लोग बेकिंग करते समय मक्खन डालते हैं, अगर आप आलू को फ्रीज करने जा रहे हैं, तो उन्हें सादा बना लें। मक्खन या अन्य टॉपिंग को गरम करने के दौरान जोड़ा जा सकता है। आलू को बेकिंग शीट पर पूरी तरह ठंडा होने दें। एल्यूमीनियम पन्नी में या प्लास्टिक की चादर की एक डबल परत में ठंडा आलू लपेटें, यह सुनिश्चित कर लें कि आलू का कोई हिस्सा हवा के सामने नहीं आ जाता है। फिर, एक फ्रीजर बैग में लपेटा हुआ आलू रखें। अतिरिक्त हवा निकालें, फिर बैग को सील करें। लेबल करें और बैग को डेट करें, और उसके बाद इसे फ्रीजर में रखें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जमने के एक महीने के भीतर जमे हुए बेक्ड आलू का उपयोग करें।

बेक्ड आलू कैसे थकाओ?

बेक्ड आलू को पिघलने के लिए, वांछित संख्या को हटा देंफ्रीजर से आलू का और उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलने की अनुमति देता है। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप रेफ्रिजरेटर की बजाय माइक्रोवेव में आलू को जमे हुए से निकाल सकते हैं। जब thawed, 350F ओवन में या माइक्रोवेव में आलू को गर्म होने तक गरम करें। मक्खन, पनीर, या खट्टा क्रीम जैसे टॉपिंग्स को इस समय जोड़ा जा सकता है। ठंडा बेक्ड आलू को डिफ्रॉस्ट होने के दो दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए। पहले जमे हुए बेक्ड आलू को कभी भी नकारें।

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