क्या आप पॉट ब्राउनीज़ को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैंने हाल ही में पॉट ब्राउनी बनाने शुरू कर दिया हैसप्ताहांत, लेकिन मैं एक बैठा में पूरा बैच नहीं खा सकता, और अगर मैं उन्हें सप्ताह में काउंटर पर छोड़ देता हूं तो उन्हें सूखने का तरीका पसंद नहीं है। मैं केवल सप्ताहांत में व्यस्त हूं, इसलिए वे सप्ताह के दौरान खराब हो जाते हैं और मुझे अधिकांश बैच बाहर फेंकना पड़ता है। मैं उन्हें व्यक्तिगत सर्विंग्स में कटौती करने में सक्षम होना चाहता हूं और फिर उन्हें फ्रीज कर सकता हूं ताकि जब भी मुझे ऐसा लगे तो मैं आनंद ले सकता हूं। मुझे यकीन नहीं है कि मैं इसे सुरक्षित रूप से कर सकता हूं। क्या आप पॉट ब्राउनीज़ जमा कर सकते हैं?

क्या आप पॉट ब्राउनीज़ जमा कर सकते हैं?

क्या आप पॉट ब्राउनीज़ जमा कर सकते हैं?

ए। वहाँ कुछ शहरी किंवदंतियों के विपरीत, हाँ आपपॉट ब्राउनीज जमा कर सकते हैं। किसी अन्य प्रकार के ब्राउनी के साथ, वे अच्छी तरह से जम जाएंगे, और ठंडक प्रक्रिया को अंतिम उत्पाद की शक्ति को प्रभावित नहीं करना चाहिए। व्यक्तिगत सर्विंग्स में ब्राउनीज़ को फ्रीज करने का चयन करने से फ्रीजर में सूखने का मौका बढ़ जाएगा, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें ठंडा करते समय उचित सावधानी बरतें। फ्रीजर जला भी एक चिंता है, जो ब्राउनीज़ की गुणवत्ता और स्वाद को प्रभावित कर सकती है।

पॉट ब्राउनीज़ को फ्रीज कैसे करें?

ब्राउनियों के साथ शुरू करें जो ताजा हैंसंभव है, इसलिए वे नम और नरम के रूप में हो सकते हैं। ब्राउनीज़ को ठंडा होने दें, और फिर उन्हें अलग-अलग आकार के वर्गों में काट दें। प्रत्येक वर्ग को बेकिंग शीट पर रखें और चादर को फ्रीजर में लगभग 20 मिनट तक रखें, या जब तक वर्ग कठोर न हो जाए। यह उन्हें फ्रीजर में squished होने से रोक देगा।

चर्मपत्र पेपर में प्रत्येक वर्ग को लपेटें, और फिर अंदरप्लास्टिक की चादर की एक परत। जब वे ठंड के बाद डीफ्रॉस्ट करते हैं तो ब्राउनी चिपचिपा हो सकते हैं, और चर्मपत्र पेपर इसके खिलाफ सुरक्षा में मदद कर सकता है। डबल लिपटे वर्गों को लें और उन्हें फ्रीजर बैग में रखें। फ्रीजर बैग बंद करें, और उसके बाद लेबल करें और उन्हें डेट करें। उन्हें फ्रीजर के सबसे ठंडे हिस्से में रखें।

पॉट ब्राउनी पिघलने के लिए, वांछित हटा देंफ्रीजर से वर्गों की संख्या। फ्रिज में रात भर या पूरी तरह से thawed तक वर्ग रखें। भूरे रंग को जितना संभव हो उतना नम रखने के लिए उन्हें डिफ्रॉस्ट के रूप में लपेटें। माइक्रोवेव में ब्राउनी भी पिघल सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, thawing के 2-3 दिनों के भीतर thawed पॉट brownies का उपभोग करें। पहले जमे हुए पॉट ब्राउनीज़ को कभी भी नकारें, क्योंकि यह भूरे रंग की बनावट, स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करेगा।

टिप्पणियाँ
एक टिप्पणी जोड़े
अक्सर जमे हुए