क्या आप सोया दूध को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैंने सोया दूध के कई कंटेनर खरीदे हैंऔर अब यह महसूस किया है कि मैं इसे खराब होने से पहले इसे पी नहीं पाऊंगा। मुझे वह सोया दूध फेंकने के विचार से नफरत है, लेकिन मुझे नहीं पता कि इसके साथ क्या करना है। कोई भी मुझे नहीं जानता है, इसलिए इसे देना संभव नहीं है। मैं इसे ठंडा करने की सोच रहा था, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि सोया दूध ठंडा कर देगा या नहीं। क्या आप सोया दूध जमा कर सकते हैं?

सोया दूधए। आपके प्रश्न का उत्तर हाँ है, आप कर सकते हैंसोया दूध फ्रीज, लेकिन आप नहीं चाहते हैं। सोया दूध गाय के दूध के विपरीत है जिसमें इसमें कई तत्व होते हैं। ताजा होने पर, वे अवयव एक चिकनी, मलाईदार पेय बनाने के लिए गठबंधन करते हैं। हालांकि, जब सोया दूध जमे हुए होते हैं, तो उन अवयवों में बनावट को अलग करने और बदलने की प्रवृत्ति होती है, जिसके परिणामस्वरूप एक खराब मिश्रण होता है जो इसकी मूल स्थिति जैसा नहीं होता है। ठंडा सोया दूध को इसके कुछ समान बनावट को फिर से हासिल करने के लिए पुनर्निर्मित करने की जरूरत है, लेकिन यह ठंडा होने से पहले कभी चिकनी और मलाईदार नहीं होगी।

फिर भी, इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक खो गया कारण है! सोया दूध सूप या बेक्ड माल जैसे व्यंजनों में डेयरी के लिए एक बड़ा विकल्प बनाता है, और पिघला हुआ सोया दूध व्यंजनों में काफी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। इसलिए, जब आप इसे अपने अनाज पर डालना नहीं चाहते हैं या इसे सीधे पीना नहीं चाहते हैं, तो जमे हुए सोया दूध अभी भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।

सोया दूध कैसे जमा करें?

सोया दूध जमा करने के लिए, पहले हलचल या हिलाओठंडे प्रक्रिया के दौरान अलगाव को कम करने में मदद करने के लिए जोरदार ढंग से। एक फ्रीजर बैग की बजाय एक कंटेनर में सोया दूध को फ्रीज करना सबसे अच्छा है, क्योंकि सोया दूध जमे हुए होने पर फैल जाएगा और बैग को तोड़ने का कारण बन सकता है। एक फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर का उपयोग करें और विस्तार के लिए अनुमति देने के लिए शीर्ष पर हेडरूम के कुछ इंच छोड़ दें। कंटेनर को सील करें, फिर लेबल करें और इसे डेट करें।

सोया दूध कैसे डिफ्रॉस्ट करें?

सोया दूध जल्दी खराब हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करेंकेवल सोया दूध फ्रीज करें जो अभी भी अपनी सबसे अच्छी तारीख से पहले है। इसके अलावा, जमने के 2-3 महीने के भीतर जमे हुए सोया दूध का उपयोग करें। जमे हुए सोया दूध को पिघलने के लिए, फ्रीजर से कंटेनर हटा दें और इसे कई घंटे या रात भर फ्रिज में रखें।

जब पूरी तरह से thawed, दूध हिलना चाहिएया अवयवों का पुनर्गठन करने के लिए दृढ़ता से उत्तेजित होकर अपने कुछ मूल बनावट को वापस लाएं। सूप और बेक्ड सामान समेत गाय के दूध के प्रतिस्थापन के रूप में व्यंजनों में थका हुआ सोया दूध का उपयोग किया जा सकता है। तुरंत सोया दूध का उपयोग करें और कभी भी दूध पीना न भूलें।

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