क्या आप पके हुए अंडे को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मुझे स्थानीय खेत से ताजा अंडे खरीदना पसंद है। कीमत इतनी अच्छी है कि मुझे अक्सर एक बार में कई दर्जन खरीदने का लुत्फ उठाना पड़ता है ताकि मुझे हर सप्ताह उन्हें खरीदने के लिए वापस नहीं जाना पड़े। हम अपने घर पर बहुत सारे अंडे खाते हैं, और मैं खुद को लगभग हर दिन खाना बनाती हूं। हाल ही में मैं सोच रहा था कि मेरे लिए समय से पहले अंडे पकाएं और फिर उन्हें फ्रीज करें, ताकि मैं उन्हें आवश्यकतानुसार गरम कर सकूं। यह मुझे इतना समय और प्रयास बचाएगा। क्या आप पके हुए अंडे को फ्रीज कर सकते हैं?पके हुए अंडे

ए। हां, आप कैसे पके हुए अंडे को फ्रीज कर सकते हैंवे तैयार हैं कुछ खाना पकाने के तरीके दूसरों की तुलना में ठंडा करने के लिए खुद को बेहतर उधार देते हैं। पूरे हार्ड उबले अंडे को ठंडा करने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि जमे हुए होने के बाद सफेद रबड़ और अदृश्य हो जाते हैं। हालांकि, कटे हुए उबले अंडे बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं क्योंकि गोरे बड़े हिस्से में नहीं होते हैं और योल के साथ मिश्रित होते हैं। कटे हुए उबले अंडे एक उत्कृष्ट सलाद टॉपिंग करते हैं या अंडे के सलाद सैंडविच बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। तले हुए अंडे भी अच्छी तरह से जम जाते हैं और जमे हुए होने के बाद अपने मूल स्वाद और बनावट को बरकरार रखते हैं।

पके हुए अंडे को कैसे फ्रीज करें?

कटे हुए उबले अंडे को फ्रीज करने के लिए, अंडे पकाएंनिर्देशों के अनुसार और ठंडा होने दें। अंडे छीलिये और एक कटोरे में एक पनीर grater के साथ अंडे काट लें या grate। गोरे और जर्दी को गठबंधन करने के लिए अंडे मिलाएं, और फिर अंडे को फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में स्कूप करें ताकि वे कुचल न जाए। फ्रीजर जला से बचने के लिए शीर्ष पर प्लास्टिक की चादर रखें, और कंटेनरों को सील करें। स्कैम्बल अंडे को फ्रीज करने के लिए, अंडे पकाएं जब तक कि वे थोड़ी देर तक न हो जाएं। Scrambled अंडे ठंडा होने दें, और फिर वांछित राशि को फ्रीजर बैग में स्कूप करें, उन्हें वितरित करें ताकि बैग फ्रीजर में भंडारण के लिए फ्लैट रख सकें। अतिरिक्त हवा निचोड़ें, और फिर बैग को सील करें और लेबल करें। जमे हुए अंडे फ्रीजर में एक साल तक चल सकते हैं, हालांकि कुछ लोग दावा करते हैं कि वे कुछ महीनों के बाद स्वाद और बनावट खोना शुरू कर देते हैं।

पके हुए अंडे कैसे चले जाते हैं?

जमे हुए अंडे जमे हुए, अंडे को हटा देंफ्रिज में फ्रीजर और जगह कई घंटे या रातोंरात पूरी तरह से thawed तक। अंडे को स्टोव या माइक्रोवेव में फिर से गरम किया जा सकता है। अच्छे परिणामों के लिए 24 घंटे के भीतर thawed अंडे खाया जाना चाहिए। कभी भी thawed अंडे refreeze।

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