क्या आप क्रीम पनीर को फ्रीज कर सकते हैं?

प्र मैं एक नुस्खा के लिए क्रीम पनीर खरीदने की जरूरत है, लेकिन अब मेरे पास कुछ बचे हुए हैं और मुझे नहीं लगता कि यह पहले से पहले इसकी सबसे अच्छी खाई जाएगी। क्या आप क्रीम पनीर जमा कर सकते हैं?

क्या आप क्रीम पनीर जमा कर सकते हैं?ए। हाँ, आप क्रीम पनीर जमा कर सकते हैं। क्रीम पनीर फ्रीज करने के लिए सबसे आसान पनीर में से एक है। क्रीम पनीर एक फैलाने योग्य पनीर उत्पाद है जो वसा सामग्री में भिन्न होता है। उच्च वसा क्रीम पनीर कम वसा वाले संस्करणों से जमे हुए होने के बाद अपने स्वाद और बनावट को अधिक बनाए रखने के लिए जाता है। इसके अलावा, मोटा संसाधित क्रीम पनीर भी पतले ब्रांडों या क्रीम पनीर के सभी प्राकृतिक प्रकारों से बेहतर जम जाता है। स्वादयुक्त क्रीम पनीर भी सफलतापूर्वक जमा किया जा सकता है।

क्रीम पनीर को अपने मूल पैकेजिंग में जमा करने के लिए,पैकेज को कसकर पन्नी में लपेटें और फ्रीजर बैग में रखें। मूल पैकेजिंग से बाहर निकाले गए क्रीम पनीर को फ्रीज करने के लिए, इसे एक एयरटाइट, फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में रखें। फिर, कंटेनर को सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत के लिए पन्नी में लपेटें और फ्रीजर में अन्य वस्तुओं के स्वाद को अवशोषित करने के खिलाफ इसे सुरक्षित रखें। पैकेज को दिनांक और संदर्भ के लिए सामग्री के साथ लेबल करें, और आदर्श रूप से 3 महीने के भीतर उपयोग करें।

जब क्रीम पनीर thawing, इसे से हटा देंफ्रीजर और पन्नी लपेटना बंद ले लो। क्रीम पनीर को कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डिफ्रॉस्ट करने दें, जब तक कि सभी तरह से गरमी और मुलायम न हो जाएं। क्रीम पनीर में ठंड और ठंडा प्रक्रिया के दौरान अलग होने की प्रवृत्ति होती है, जिसमें शेष उत्पाद से अलग वसा होता है। यह क्रीम पनीर दानेदार और पानीदार बन सकता है। क्रीम पनीर से अतिरिक्त पानी न निकालें या यह शुष्क और टुकड़े हो जाएंगे। क्रीम पनीर को जितना संभव हो सके अपने मूल राज्य के करीब लौटने में मदद के लिए, इसे हाथ से ब्लेंडर के साथ चाबुक करें जब तक यह मलाईदार न हो जाए।

कताई के बाद भी, क्रीम पनीर नहीं दिख सकता हैठीक उसी तरह ठंडा होने से पहले किया गया था, लेकिन स्वाद एक जैसा होना चाहिए। बेकार क्रीम पनीर बेकिंग में उपयोग के लिए उत्कृष्ट है, जैसे पनीर केक, मफिन और पाई बनाना। थका हुआ क्रीम पनीर खाना बनाने में भी उपयोग के लिए अच्छा है, जैसे इसे सूप और कैसरोल में जोड़ना। इन प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जाने पर, बनावट में परिवर्तन नुस्खा की सफलता को प्रभावित नहीं करता है। कई लोग क्रैकर्स या रोटी पर फैलाने के बजाय इसे पहले से जमे हुए क्रीम पनीर का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि बनावट में कोई भी बदलाव कम ध्यान देने योग्य होता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए 2-3 दिनों के भीतर thawed क्रीम पनीर का प्रयोग करें।

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