Kannst du Zitronenschale einfrieren?

Q. Ich habe versehentlich zwei Zitronen statt einer gezischtfür ein Rezept habe ich gebacken, und jetzt habe ich übrig gebliebene Zitronenschale. Ich dachte daran, die extra Zitronenschale rauszuwerfen, aber ich mag es nicht, gutes Essen wegzuwerfen. Außerdem mache ich das Rezept, das regelmässig nach der Lust verlangt, also weiß ich, dass ich es bald wieder verwenden werde. Das Problem ist, ich weiß, dass es schlecht werden wird, wenn ich es zu lange im Kühlschrank belasse, aber ich habe nie versucht, es vorher einzufrieren. Ich fürchte, das Einfrieren wird den Geschmack verändern. Zitronenschale verleiht Rezepten einen so wichtigen Geschmack, dass es nutzlos wäre, wenn der Geschmack verschwunden wäre. Kannst du Zitronenschale einfrieren?

Zitronenschale

Zitronenschale

EIN. Ja, Sie können Zitronenschale einfrieren! Es gefriert recht gut und ist so leicht einzufrieren. In der Tat, einige Leute schälen regelmäßig ihre Zitrusfrüchte vor dem Verzehr von ihnen, frieren die Lust auf zukünftige Verwendung. Es kann helfen, Zeit beim Kochen in der Zukunft zu sparen, und die Schale eignet sich hervorragend für die Zugabe zu Suppen, Saucen und sogar Pastagerichten. Zitronenschale bleibt unbegrenzt im Gefrierschrank, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es dauert fast keine Zeit zu tauen, und dann kann direkt ohne weiteres zu den Rezepten hinzugefügt werden. Also, lass uns frieren!

Wie man Zitronenschale einfriert?

Zitronenschale kann in Chargen oder in gefroren werdenkleinere Portionen. Um die Zitronenschale einzufrieren, ohne sie zu portionieren, geben Sie die Schale einfach in einen kleinen Gefrierbeutel. Drücken Sie die überschüssige Luft aus und verschließen Sie den Beutel. Beschrifte und date die Tasche und lege sie flach in den Gefrierschrank. Stellen Sie den Beutel von stark riechenden Gegenständen fern, die den Geschmack des Produkts beeinträchtigen könnten. Zum Auftauen den Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank legen oder den Beutel einige Minuten unter fließendes Wasser stellen.

Wie man Zitronenschale auftaut?

Wenn Sie Zitronenschale in abgemessenen Mengen verwenden, werden Siekann es vorziehen, es in Teelöffel oder Esslöffel Messungen einzufrieren. Eine kleine Eiswürfelschale auswaschen und gut trocknen. Vermischen Sie die Zitronenschale mit Ihrer bevorzugten Maßeinheit. Legen Sie eine Portion in jeden einzelnen Eiswürfelhalter und stellen Sie das Tablett in den Gefrierschrank. Sobald die Schale gefroren ist, knalle die Würfel heraus. Legen Sie alle Würfel in einen Gefrierbeutel. Drücken Sie die überschüssige Luft aus und verschließen Sie den Beutel. Beschriften Sie den Beutel mit dem Inhalt, der Maßeinheit und dem eingefrorenen Datum. Um sie zu verwenden, geben Sie einfach die erforderliche Anzahl von Würfeln für ein Rezept ein.

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