Voitko paeta Shepherd's Pie?

Q. Tein Shepherdin kakun päivälliselle toisena päivänäja perheeni rakasti sitä. He söivät koko asian yhdellä istunnolla ja pyysivät sitten, että teen sen uudelleen mahdollisimman pian. Vaikka olen iloinen siitä, että he nauttivat siitä, se on paljon työtä. Minulla ei todellakaan ole mitään tekemistä Shepherdin kakun kanssa joka viikko. Sen sijaan haluaisin tehdä muutamia niistä ja jäädyttää ne, mutta en ole varma, istuvatko ne samalla jäädyttämisen jälkeen. Voitko jäädyttää Shepherdin piirakan?

Voitteko pakastaa paimenet kakkuja?

Voitteko pakastaa paimenet kakkuja?

A. Kyllä, voit jäädyttää Shepherdin piirakan! Monet ihmiset pakastivat kokonaan piiraat myöhempään ajankohtaan, tekevät mini-piirakoita jäädyttämiseksi tai jäädyttää yksittäisiä palvelevia viipaleita. Järjettömän Shepherdin piirakan hankala osa on perunamuusikoiden peittäminen. Jauhemaiset perunat voivat joskus olla eri sakeus, kun ne sulatetaan ja muuttuvat hieman. Se voi joskus auttaa jäädyttämään piirakkaa ennen leivontaan uunissa parantaa makua ja koostumusta.

Kuinka jäädyttää paimenkoira?

Jäädyttää Shepherdin piirakka, varmista, että se jäätyymahdollisimman pian kypsentämisen jälkeen, jotta nestettä ei pääse eroon lihasta. Valmista Shepherd's Pie mukaan haluamasi resepti, mutta älä laita sitä uuni leipoa. Jos resepti vaatii murskatun juuston lisäämistä, lisää se sulatuksen jälkeen. Annetaan piirakka jäähtyä pisteeseen, jossa ei enää ole höyryä, joka tulee piirakasta.

Peitä piirakka muovikelmun kerroksessa jakääri sitten koko astia alumiinifolioon. Kalvon kiinnittäminen elastisella auttaa suojaamaan Shepherdin piirakkaa pakastimen palamisesta. Aseta Shepherdin piirakka pakastimeen, kunnes se on täysin jäätynyt ennen kuin asetat mitään esineitä sen päälle, jotta Shepherdin kakku ei pääse kaatamaan.

Leipäpennun sulattamiseksi se voidaan keittääsuoraan pakastamalla puristamalla se ja asettamalla se esikuumennetuksi uuniksi reseptiin ilmoitetulla hetkellä. Lisää tähän raastettua juustoa. Muista, että resepti kestää kauemmin kuin lämpöä. Pie voitaisiin myös poistaa pakastimesta yön edellisen kerran ja sijoittaa jääkaappiin sulatettavaksi ja panna sitten esilämmitettyyn uuniin, kunnes se kuumennettiin. Hukkunut Shepherdin piirakka säilytetään jääkaapissa ja sitä voidaan lämmittää uudelleen, mutta sitä ei pidä pakata uudelleen.

Liittyvät julkaisut
Kommentit
Lisää kommentti