Voitko jäädyttää leipäkastiketta?

Q. Vaimoni ja minä elämme yksin, joten kun teemmejälkiruokia huomaamme, että siellä on aina paljon jäljellä. Yksi jälkiruoka, jota teen melko usein, on leipäpudding, koska se on yksinkertainen tapa käyttää jäljellä olevaa leipää. Vaimoni syödä viipaleen, mutta hän ei nauti sitä yhtä paljon kuin minä, joten siellä on usein puoli vanukasta jäljellä. Yleensä pääsen heittämään sen, koska minulle on liian paljon päätyä yksin. Haluaisin pystyä tekemään ja säilyttämään leivänpudonnan myöhemmin, sen sijaan, että tuhlaisin niin suurta osaa joka kerta. Voitko jäädyttää leipävamman?

Voitko jäädyttää leipävamman?

Voitko jäädyttää leipävamman?

A. Kyllä, voit jäädyttää leipävamman, kunhan sinäeivät ole kaatosatuilla kastikkeella. Useimmat leivänvärinen reseptit vaativat erillisen kastikkeen kaataa päälle, jotta vanukas kosteaa ja pehmeää. Vaikka kastike on erottamaton osa reseptiä, se tekee pakastetuista leivänpuddingista sekava sotku. Joten, kun teet leipävamman, muista pitää kastike sivulta niin, että voit jäädyttää jäljelle jääneet menestys.

Kuinka jäädyttää leipävamman?

Aloita valmistelemalla leipävammaasi mukaansuosikki resepti. Jos valitset, voit aina jakaa resepti puoliksi ennen keittämistä ja jäädyttää puoli leivontaan myöhemmin. Kaksoisnapsauta paistattua leipävamatonta ja aseta se pakastinpussiin. Tiivistä ja merkitse pussi ja aseta sitten pakastin myöhemmin. Kun olet valmis, leipoa jäätyneestä, mikä antaa lisää aikaa tavanomaiseen leivontaan.

Jäähdytetään keitetyt leivänpudot, kaksoiskäämätleivänpuddinga muovikelmuissa. Se voi auttaa asettamaan sen pienempään säiliöön kuin se, johon se oli paistettu. Aseta kääritty leipäpuvun pakastinpussiin tai kova pakastekuivattu säiliö. Merkitse ja päivitä pakkaus ja aseta se pakastimeen. Kastike voidaan myös pakastaa erilliseen astiaan, tai voit valmistaa tuoretta kastiketta, kun olet valmis käyttämään leipävamppua.

Sulattamiseksi, aseta leipäpuvut jääkaappiinkunnes sulatetaan, sitten lämmitä uunissa. Jäädytetty leipävaste voidaan lämmittää suoraan myös pakastetuista. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämmitä uudelleen uunissa eikä mikroaaltouunissa asianmukaisen koostumuksen ylläpitämiseksi. Käytä 24 tunnin kuluessa parhaiden tulosten saamiseksi.

Kommentit
Lisää kommentti