¿Puedes congelar el pudín de pan?

Q. Mi esposa y yo vivimos solos, así que cuando hacemosEn los postres encontramos que siempre quedan muchas sobras. Un postre que hago con bastante frecuencia es el budín de pan porque es una forma sencilla de usar el pan sobrante. Mi esposa se comerá una rebanada, pero ella no la disfruta tanto como yo, por lo que a menudo queda medio pudín. Normalmente termino tirándolo porque es demasiado para que lo termine solo. Me gustaría poder hacer y almacenar un poco de budín de pan para más tarde, en lugar de desperdiciarlo todo el tiempo. ¿Se puede congelar el pudín de pan?

¿Se puede congelar el pudín de pan?

¿Se puede congelar el pudín de pan?

A. Sí, puedes congelar el pudín de pan, siempre queNo le he echado salsa encima. La mayoría de las recetas de pudín de pan requieren una salsa separada para verter por encima para hacer que el pudín quede húmedo y suave. Si bien la salsa es una parte integral de la receta, hará que tu pudín de pan congelado sea un desastre empapado. Así que, cuando hagas el pudín de pan, asegúrate de mantener la salsa a un lado para que puedas congelar las sobras con éxito.

¿Cómo congelar el pudín de pan?

Comience por preparar su budín de pan de acuerdoa tu receta favorita Si lo desea, siempre puede dividir la receta por la mitad antes de cocinar y congelar la mitad para hornear más tarde. Simplemente envuelva dos veces el budín de pan sin hornear y colóquelo en una bolsa para congelar. Selle y etiquete la bolsa, luego colóquela en el congelador para más tarde. Cuando esté listo, hornéelo congelado, dejando tiempo adicional para el período de horneado habitual.

Para congelar el pudín de pan cocido, doble envoltura delBudín de pan en una envoltura de plástico. Puede ser útil colocarlo en un recipiente más pequeño que en el que estaba cocido. Coloque el pudín de pan envuelto en una bolsa para congelar o en un recipiente duro para congelar. Etiquete y feche el paquete y colóquelo en el congelador. La salsa también se puede congelar en un recipiente separado, o puede hacer un lote de salsa cuando esté listo para usar el pudín de pan.

Para descongelar, colocar el pudín de pan en la nevera.hasta que se haya descongelado, luego recalentar en el horno. El pudín de pan congelado se puede recalentar directamente de congelado también. Para obtener mejores resultados, vuelva a calentar en un horno en lugar de en un microondas para mantener la textura adecuada. Consumir dentro de las 24 horas para obtener los mejores resultados.

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