¿Puedes congelar la sopa de fideos de pollo?

Q. Me gusta cocinar grandes cantidades de sopas y guisos acongelar para el invierno. Trabajo largas horas y no siempre tengo ganas de cocinar cuando regreso a casa del trabajo. Poder simplemente sacar una comida y recalentarla en la estufa es perfecto para las noches o los días fríos de invierno. Una de mis sopas favoritas es el pollo con fideos, pero solo he hecho una olla a la vez. He oído que los fideos se vuelven blandos después de ser congelados, y no querría hacer todo ese trabajo solo para terminar con una sopa asquerosa y asquerosa. ¿Se puede congelar la sopa de pollo con fideos?

Sopa de fideos con pollo

Sopa de fideos con pollo

A. Sí, puedes congelar la sopa de pollo con fideos, aunqueTienes razón sobre los fideos. Cuando los fideos que se cocinan en sopa se congelan y luego se descongelan, tienden a descomponerse y volverse muy blandos. Además, también tienen una tendencia a absorber gran parte del líquido de la sopa, convirtiéndolo en más de una papilla que una sopa. Sin embargo, todo eso se puede evitar tomando un poco de precaución.

¿Cómo congelar la sopa de fideos con pollo?

Si estás haciendo sopa de pollo con fideos para congelarPara más tarde, recomiendo hacer la sopa sin los fideos. Una vez que esté listo para comer la sopa, simplemente hierva algunos fideos y agréguelos a la sopa. Esto le permite cocinar con anticipación el tiempo que consume, mientras sigue disfrutando de la sopa con el sabor y la consistencia que disfruta.

Para congelar la sopa de pollo con fideos, preparar la sopa.Según tu receta, pero omite los fideos. Deje que la sopa se enfríe completamente. Luego, puede congelar la sopa en lotes grandes o en porciones individuales. Para congelar un lote grande, coloque una bolsa de congelación en un tazón grande con el lado hacia abajo sobre el borde del tazón. Vierta la sopa en la bolsa del congelador, dejando algo de espacio para permitir la expansión. Selle la bolsa, luego etiquétela y fechela. La bolsa del congelador se puede apilar para un almacenamiento más fácil.

¿Cómo descongelar la sopa de fideos de pollo?

Para congelar en porciones individuales, viertaSopa en moldes para muffins Coloque el molde para muffins en el congelador hasta que la sopa esté congelada, luego saque las porciones congeladas y colóquelas en una bolsa para congelar. Retire el exceso de aire, luego selle la bolsa. Etiquete y feche la bolsa, y luego colóquela en el congelador. Simplemente retire una porción congelada cuando esté listo para comer.

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