¿Se puede congelar la leche condensada endulzada?

Q. Me gusta hacer café vietnamita con endulzado.Leche condensada de vez en cuando. La receta solo requiere una pequeña cantidad de leche condensada azucarada, pero debo abrir una lata entera. Luego me sobra una tonelada, que inevitablemente va mal en la nevera porque solo hago el café de vez en cuando. No me gusta tener que tirar casi una lata entera cada vez que uso un poco de café, y me gustaría congelar porciones individuales para cuando las necesite. No estoy seguro de si esto afectará la calidad o la textura del producto. ¿Se puede congelar la leche condensada azucarada?

¿Se puede congelar la leche condensada azucarada?

¿Se puede congelar la leche condensada azucarada?

A. Sí, puedes congelar leche condensada azucarada! Aunque muchas personas no lo recomiendan, ya que la leche puede volverse más espesa, puede congelarse con éxito. Congelarlo en porciones individuales tan pequeñas no debería afectarlo mucho, y debería diluirse cuando se agrega al café caliente. La leche puede permanecer un poco pegajosa cuando está congelada, pero eso no afecta la calidad o el sabor del producto.

¿Cómo congelar la leche condensada azucarada?

Congelar leche condensada endulzada en particular.Tamaños de la porción, asegúrese de comenzar con leche condensada fresca. No congele la leche condensada endulzada que ha permanecido abierta en su refrigerador durante varios días. Vierta la leche condensada en bandejas de cubitos de hielo, ya sean las de lados duros o las de silicona que pueda producir. Una vez que la leche condensada esté congelada, conviértala en bolsas para congelar o en recipientes duros y seguros para congelar. Si le preocupa que los cubos se peguen, pueden envolverse en papel de plástico o papel pergamino, pero eso no es un requisito para una congelación exitosa.

Selle los paquetes, luego etiquételos y fechéelos antes de colocarlos en el congelador. La leche condensada endulzada congelada es buena en el congelador durante aproximadamente 3 meses.

Para usar, simplemente quite el número deseado de cubosy añadirlos directamente a su café. También puede descongelar leche condensada endulzada congelada en la nevera antes de agregarla a su receta o a su café. Puede ser un poco espeso, así que puedes removerlo primero si lo prefieres.

La leche condensada azucarada descongelada debe serSe consumen dentro de las 24 horas para obtener mejores resultados y se conservan en la nevera hasta que se necesiten. No se recomienda volver a congelar la leche condensada endulzada previamente congelada, y nunca descongelarla sobre el mostrador.

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