Kannst du Schlagsahne einfrieren?

Q. Ich peitschte einen ganzen Behälter Schlagsahnein Schlagsahne, um die Torte zu überreichen, die ich bei einem Feiertagsessen gedient habe, und jetzt habe ich eine riesige Schüssel Schlagobers übrig. Ich esse normalerweise keine Schlagsahne und habe keine Ahnung, was ich mit der Schüssel Schlagsahne machen werde, die ich in meinem Kühlschrank habe. Ich hasse es, Essen wegzuwerfen, also suche ich nach einer Möglichkeit, es für zukünftige Zwecke zu behalten. Kannst du Schlagsahne einfrieren?

SchlagsahneEIN. Ja, du kannst! Schlagsahne gefriert sehr gut und kann beim Auftauen sehr erfolgreich verwendet werden. Obwohl es einen hohen Fettgehalt hat, der normalerweise dazu neigt, sich zu trennen, wenn es gefroren ist, behält Schlagsahne seine Konsistenz aufgrund des Zusatzes von Zucker zu der Creme bei. Einfrieren Schlagsahne ist ein Kinderspiel, und es bleibt für mehrere Monate gefroren, ohne Textur oder Geschmack zu verlieren. Es kann in großen Portionen oder kleineren, individuellen Portionsgrößen eingefroren werden, abhängig von Ihren persönlichen Bedürfnissen.

Wie man Schlagsahne einfriert?

Um eine große Menge Schlagsahne einzufrieren, platzierendie gesamte Menge in einem Gefrierbeutel. Drücken Sie die überschüssige Luft aus und etikettieren Sie den Beutel. Der Gefrierbeutel kann dann flach in den Gefrierschrank gelegt und platzsparend gestapelt werden. Um gefrorene Schlagsahne aufzutauen, entfernen Sie den Beutel aus dem Gefrierschrank und tauen Sie im Kühlschrank für mehrere Stunden oder über Nacht auf. Tauen Sie niemals Schlagsahne auf die Theke, da die ungleichmäßige, warme Temperatur Bakterien wachsen lassen kann. Zum Gebrauch die Schlagsahne aus dem Beutel nehmen oder eine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden, damit die Schlagsahne leicht auf Desserts aufgepumpt werden kann.
Schlagsahne kann auch einzeln eingefroren werdenDollops servieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Schlagsahne bestreuen. Stellen Sie es in den Gefrierschrank für ungefähr 20 Minuten oder bis Klumpen eingefroren werden und hart sind. Nehmen Sie das Fach aus dem Gefrierfach und legen Sie die gefrorene Schlagsahne in Gefrierbeutel, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht zerdrückt werden. Entfernen Sie die überschüssige Luft aus dem Beutel und versiegeln Sie sie. Beschrifte und date die Tasche.

Wie man Schlagsahne auftaut?

Zum Auftauen die gewünschte Anzahl an Dollops im Kühlschrank auftauen. Da sie klein sind, brauchen sie nicht lange, um vollständig aufzutauen und einsatzbereit zu sein.

Die aufgetaute Schlagsahne gekühlt aufbewahren, um sie frisch zu halten und innerhalb von 24 Stunden zu verwenden. Nie wieder gefrorene Sahne einfrieren.

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